Positionnement Des Grilles Et Des Ustensiles De Cuisson Au Four; Évent Du Four - Whirlpool WFG775H0HW Guide D'utilisation

Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson au four
IMPORTANT : Afin d'éviter d'endommager irrémédiablement
la finition en émail, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de
cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four.
Ustensiles de cuisson
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire
uniformément. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson
et les parois du four. S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson
ne se trouve directement au-dessus d'un autre.
Grilles
Placer les grilles avant d'allumer le four.
■
Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson
■
se trouvent dessus.
S'assurer que les grilles sont horizontales.
■
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu'à la butée, soulever l'avant
puis la retirer. Se servir de l'illustration et du tableau suivants
comme guide.
7
6
5
4
3
2
1
Le four possède sept positions pour grille plate, comme indiqué
dans l'illustration précédente et le tableau suivant.
Position de
Type d'aliment
la grille plate*
7 Cuire au gril/griller les viandes,
les hamburgers, les steaks
6 Viandes grillées, volaille, poisson
3 ou 4 La plupart des produits de
boulangerie, plats en sauce,
plats surgelés
2 Viandes rôties
1 Gros rôtis/volailles
Pour qu'une galette à hamburger soit bien saisie à l'extérieur tout
en restant saignante à l'intérieur, utiliser une grille plate en position
7. Préchauffer le four pendant 5 minutes. Cuire le 1
4 à 5 minutes. Cuire le 2 côté pendant 4
e
légère fumée peut se dégager durant la cuisson au gril.
* Si votre modèle possède une grille de four à capacité maximale,
les bords surélevés doivent être placés dans la position
immédiatement supérieure à la position souhaitée pour les
aliments. Voir l'illustration ci-dessous.
A
A. Bordures de grille en position 3
B. Aliments en position 2
côté pendant
er
/ à 5 / minutes. Une
1 1
2 2
B
IMPORTANT : Ces positions de grille concernent les grilles plates.
En cas d'utilisation d'une grille de four à capacité maximale, la
position de la grille doit être ajustée en conséquence comme dans
l'illustration précédente.
Cuisson sur plusieurs grilles
Cuisson sur deux grilles (sans convection) : Utiliser les positions
de grille 2 et 5 ou 3 et 6.
Cuisson sur deux grilles (avec convection) : Utiliser les positions
de grille 2 et 5 ou 3 et 6.
Cuisson sur trois grilles (avec convection) : Utiliser les positions
2 et 7 et une grille de four à capacité maximale en position 5.
Cuisson au four de biscuits et de gâteaux à étages
sur deux grilles
Cuisson au four de gâteaux à étages
Pour des résultats optimaux lors de cuisson au four de gâteaux
sur deux grilles, utiliser les grilles 2 et 5. Pour des résultats
optimaux lors de cuisson au four par convection de gâteaux sur
deux grilles, utiliser les grilles 2 et 5. Placer les gâteaux sur les
grilles tel qu'illustré. Prévoir un espace d'au moins 3" (7,6 cm)
entre le bord avant des grilles et les gâteaux placés à l'avant.
Cuisson au four de biscuits
Pour une cuisson optimale de biscuits sur deux grilles, utiliser la
fonction Convection Bake (cuisson au four par convection), une
grille plate en position 5 et une grille plate en position 2.
Si seule une grille plate est disponible, utiliser une grille plate en
position 2 et une grille de four à capacité maximale en position 6.
Si le four est dépourvu de la fonction Convection Bake (cuisson
au four par convection), utiliser la fonction Bake (cuisson au four)
standard.
Évent du four
A. Évent du four
L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité
du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait d'obstruer
ou de couvrir l'évent nuit à la circulation adéquate de l'air et
affecte les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer
près de l'évent du four des produits en plastique, en papier ou
d'autres articles qui pourraient fondre ou brûler.
A
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