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Plat
Meringues
- sur deux
niveaux
Petits
pains
Éclairs -
sur un
seul ni‐
veau
Éclairs -
sur deux
niveaux
Tourtes
Cake aux
fruits
Gâteau à
étages
Chauffage Haut/ Bas
Tempéra‐
Positions
ture (°C)
des gril‐
les
-
-
190
3
190
3
-
-
180
2
160
1
170
1
Chaleur Tournante
Tempéra‐
Positions
ture (°C)
des gril‐
les
120
2 et 4
190
3
170
3
170
2 et 4
170
2
150
2
160
2 (gauche
et droit)
Durée
Remar‐
(min)
ques
80 - 100
Sur un
plateau de
cuisson.
Préchauf‐
fez le four
pendant
10 minu‐
tes.
12 - 20
Sur un
plateau de
cuisson.
Préchauf‐
fez le four
pendant
10 minu‐
tes.
25 - 35
Sur un
plateau de
cuisson
35 - 45
Sur un
plateau de
cuisson
45 - 70
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
110 - 120
Dans un
moule à
gâteau de
24 cm
30 - 50
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
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