Table des Matières
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Manuels Connexes pour Electrolux KOEBP31X
Sommaire des Matières pour Electrolux KOEBP31X
- Page 1 KOEBP31X Four vapeur Notice d'utilisation Profiter pleinement de vos appareils électroménagers Pour un accès rapide aux modes d’emploi en ligne, guides pratiques, aide et plus encore, enregistrez vos produits via photo en visitant electrolux.com/register...
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Page 2: Table Des Matières
15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE..............43 NOUS PENSONS À VOUS Merci d’avoir choisi un appareil Electrolux. Vous avez choisi un produit qui bénéficie de décennies d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été pensé pour vous. C'est la raison pour laquelle vous pouvez avoir la certitude d'obtenir d'excellents résultats à... -
Page 3: Information Sur La Sécurité
FRANÇAIS INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. -
Page 4: Consignes De Sécurité
N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la • structure encastrée. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique • avant toute opération d'entretien. Si le câble d’alimentation secteur est endommagé, • son remplacement doit être confié exclusivement au fabricant, à son service après-vente ou à toute autre personne qualifiée afin d’éviter tout danger électrique. -
Page 5: Branchement Électrique
FRANÇAIS 2.2 Branchement électrique • Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation. AVERTISSEMENT! • Respectez l'espacement minimal Risque d'incendie ou requis par rapport aux autres d'électrocution. appareils et éléments. • Tous les raccordements électriques • Avant de monter l’appareil, vérifiez si doivent être effectués par un la porte du four s’ouvre sans retenue. -
Page 6: Utilisation
3 mm • N'utilisez pas l'appareil avec des minimum. mains mouillées ou en contact avec • Fermez bien la porte de l'appareil de l'eau. avant de brancher la fiche à la prise • N'exercez pas de pression sur la secteur. -
Page 7: Nettoyage Par Pyrolyse
FRANÇAIS veuillez à ce que la porte ne soit – tout résidu excessif de nourriture, jamais fermée lorsque l’appareil tout dépôt ou toute éclaboussure fonctionne. La chaleur et l’humidité de graisse ou d'huile. peuvent s’accumuler derrière la porte – tout objet amovible (y compris les fermée du meuble et provoquer grilles, les rails, etc., fournis avec d’importants dégâts sur l’appareil,... -
Page 8: Mise Au Rebut
à être utilisées dans d'autres applications et ne conviennent pas à l’éclairage des pièces d’un logement. 3. INSTALLATION 3.1 Encastrement AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. www.youtube.com/electrolux www.youtube.com/aeg How to install your AEG/Electrolux Oven - Column installation... -
Page 9: Fixation Du Four Au Meuble
FRANÇAIS (*mm) min. 550 min. 560 (*mm) min. 550 min. 560 3.2 Fixation du four au meuble... -
Page 10: Description De L'appareil
4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 4.1 Présentation générale Bandeau de commande Programmateur électronique Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Chaleur tournante Support de grille, amovible Niveaux de la grille 4.2 Accessoires • Sonde de cuisson Pour mesurer le degré de cuisson des •... -
Page 11: Touche Fonction
FRANÇAIS Touche Fonction Commentaire sensiti‐ Modes de cuis‐ Appuyez une fois sur la touche sensitive pour son ou Cuisson choisir un mode de cuisson ou le menu : Cuis‐ Assistée son Assistée. Appuyez à nouveau sur la touche sensitive pour naviguer entre les menus : Mo‐ des de cuisson, Cuisson Assistée. -
Page 12: Avant La Première Utilisation
Autres indicateurs de l'affichage : Symbole Fonction Minuteur La fonction est en cours. Heure du jour L'affichage indique l'heure actuelle. Durée L'affichage indique la durée de cuis‐ son nécessaire. L'affichage indique la fin du temps de cuisson. Température La température s'affiche. -
Page 13: Utilisation Quotidienne
FRANÇAIS 6.2 Premier raccordement Avant la première utilisation, vous devez régler : Contraste de l'affi‐ Affichage luminosi‐ Langue Heure chage té 6.3 Préchauffage initial Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois. Étape 1 Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four. Étape 2 Réglez la température maximale pour la fonction : Laissez le four fonctionner pendant 1 heure. -
Page 14: Présentation Des Menus
7.6 Présentation des menus Symbole / Élé‐ Description Menu principal ment de menu Symbole / Élé‐ Utilisation Lorsque cette fonc‐ ment de menu tion est activée, l'heu‐ Indication du re s'affiche lorsque Contient une liste des temps vous éteignez l'appa‐... -
Page 15: Modes De Cuisson
FRANÇAIS Symbole / Élé‐ Description Mode de cuis‐ Utilisation ment de menu Active et désactive Pour rendre croustil‐ les tonalités de l'alar‐ lants vos plats prépa‐ Son alarme/ rés, tels que frites, erreur Plats surgelés pommes quartiers et nems. Vous rappelle quand l'appareil doit être Nettoyage con‐... -
Page 16: Remarques Sur : Circulation D'air Humide
7.9 Remarques sur : Circulation d'air humide Mode de cuis‐ Utilisation Cette fonction était utilisée pour se Pour préchauffer vos conformer à la classe d'efficacité assiettes avant de les énergétique et aux exigences Ecodesign servir. selon les normes EU 65/2014 et UE Chauffe-plats 66/2014. - Page 17 FRANÇAIS Plat Plat Ailes de poulet, Gigot d’agneau fraîches Selle d’agneau Agneau Ailes de poulet, Souris d’agneau, à surgelées point Poulet Cuisses de poulet, Lièvre fraîches • Cuisse de lièvre Cuisses de poulet, • Râble de lièvre surgelées Chevreuil Poulet, 2 moitiés •...
- Page 18 Plat Plat Quiche lorraine Cheesecake, pla‐ teau Flan salé Brownies Catégorie d'aliments : Gâteau/ Gâteau roulé Pâtisserie Gâteau à la levure - Plat Crumble Savarin Gâteau au sucre Gâteau aux pom‐ mes, couvert Base de flan à pâ‐ te brisée Génoise...
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Page 19: Fonctions De L'horloge
FRANÇAIS Lorsque vous devez changer Plat le poids ou la température à cœur d'un plat, utilisez Röstis pour régler les nouvelles valeurs. 8. FONCTIONS DE L'HORLOGE 8.1 Tableau des fonctions de - appuyez à plusieurs reprises l'horloge jusqu'à ce que la fonction de l'horloge souhaitée et le symbole correspondant s'affichent. -
Page 20: Programmes Automatiques
Le message s'affiche. Elle peut être utilisée avec 2. Appuyez sur pour l'activer ou tous les modes de cuisson pour l'annuler. avec la fonction Durée ou 3. Réglez la durée de la fonction. Cuisson par le poids. Ne concerne pas les modes 4. -
Page 21: Les Catégories D'aliments : Viande, Volaille Et Poisson
FRANÇAIS Pour obtenir les meilleurs résultats de 6. Pour modifier la température à cœur cuisson : des aliments, appuyez sur • Les ingrédients doivent être à Une fois que le plat atteint la température température ambiante. définie, un signal sonore retentit. •... -
Page 22: Insertion Des Accessoires
9. Appuyez sur n'importe quel symbole pour arrêter le signal. 10. Retirez la fiche de la sonde à viande de sa prise et retirez la viande de l'appareil. AVERTISSEMENT! Il existe un risque de brûlure, étant donné que la sonde à... -
Page 23: Utilisation Des Rails Télescopiques
FRANÇAIS Grille métallique, Plateau de cuis‐ son /Plat à rôtir: Poussez le plateau entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus. 10.3 Utilisation des rails Assurez-vous d'avoir poussé complètement les rails télescopiques télescopiques dans le four avant de fermer la porte du four. -
Page 24: Activation Du Programme
2. Sélectionnez un mode de cuisson ou 10. Appuyez sur la touche un réglage. maintenez-la enfoncée pour sauvegarder. 3. Appuyez sur à plusieurs reprises Vous pouvez remplacer une position jusqu'à ce que l'affichage indique : mémoire. Lorsque la première position Verrouillage des touches. -
Page 25: Arrêt Automatique
FRANÇAIS 11.5 Arrêt automatique 11.7 Ventilateur de refroidissement Pour des raisons de sécurité, le four s'éteint au bout d'un certain temps si un Lorsque le four fonctionne, le ventilateur mode de cuisson est en cours et vous ne de refroidissement se met modifiez aucun réglage. -
Page 26: Conseils Et Astuces
12. CONSEILS ET ASTUCES Si vous utilisez deux plaques de cuisson Reportez-vous aux chapitres en même temps, laissez un niveau libre concernant la sécurité. entre les deux. Cuisson de viande et de poisson 12.1 Conseils de cuisson Pour les aliments très gras, utilisez un plat à... - Page 27 FRANÇAIS Chauffage Chaleur tournan‐ Haut/ Bas GÂ‐ TEAUX (min) (°C) (°C) Tarte à la con‐ 30 - 40 Moule à gâteau, Ø fiture 26 cm Gâteau de 90 - 120 Moule à gâteau, Ø Noël, préchauf‐ 20 cm fer le four à vi‐ Gâteau aux 50 - 60 Moule à...
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Page 28: Prépara- Tions À Base D'œufs
Chauffage Haut/ Chaleur tournante PAIN ET PIZZA (min) (°C) (°C) Pain blanc, 1 60 - 70 à 2 pièces, 0,5 kg chacu‐ Pain de sei‐ 30 - 45 Moule à pain gle, le pré‐ chauffage n’est pas né‐ cessaire... - Page 29 FRANÇAIS Chauffage Haut/ Chaleur tour‐ nante VIANDE (min) (°C) (°C) Bœuf 50 - 70 Porc 90 - 120 Veau 90 - 120 Rôti de bœuf, saignant 50 - 60 Rôti de bœuf, cuit à point 60 - 70 Rôti de bœuf, bien cuit 70 - 75 Chauffage Haut/ Chaleur tournante...
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Page 30: Turbo Gril
Chauffage Haut/ Chaleur tour‐ nante POISSON (min) (°C) (°C) Thon / Saumon, 4 - 6 filets 35 - 60 12.3 Gril Préchauffez le four à vide. Utilisez le quatrième niveau de la grille. Réglez le gril à la température maximale. -
Page 31: Cuisson Basse Température
FRANÇAIS PORC VOLAILLE (°C) (min) (°C) (min) Épaule / Cou / 160 - 180 90 - 120 Oie, 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 Noix de jambon, Dinde, 2,5 - 3,5 160 - 180 120 - 150 1 - 1,5 kg Côtelettes / Côte 170 - 180 60 - 90... -
Page 32: Décongélation
5. Au bout de 10 minutes, le four baisse automatiquement la température sur 80 °C. Réglez la température sur 120 °C. (kg) (min) Steaks 0,2 - 0,3 20 - 40 Filet de bœuf 1 - 1,5 90 - 150 Rôti de bœuf... -
Page 33: Déshydratation - Chaleur Tournante
FRANÇAIS N'utilisez pas de bocaux à couvercles à visser ou à baïonnette, ni de boîtes métalliques. LÉ‐ Utilisez le premier niveau de la grille. GUMES (min) (min) Cuisson Continuez Ne mettez pas plus de six bocaux à jusqu'à ce la cuisson conserves d'un litre sur le plateau de que la pré‐... -
Page 34: Circulation D'air Humide - Accessoires Recommandés
FRUITS FRUITS Prunes 8 à 10 Tranches de pommes 6 - 8 Abricots 8 à 10 Poires 6 à 9 12.9 Circulation d'air humide - accessoires recommandés Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire. - Page 35 FRANÇAIS (°C) (min) Soufflé, (6 piè‐ ramequins en cérami‐ 25 - 30 ces) que sur une grille mé‐ tallique Fond de tarte en moule à tarte sur une 15 - 25 génoise grille métallique Génoise Victoria Plat de cuisson sur la 40 - 50 grille métallique Poisson poché,...
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Page 36: Informations Pour Les Organismes De Contrôle
12.11 Informations pour les organismes de contrôle Tests conformément à la norme IEC 60350-1. (°C) (min) Petits Chauffage Plateau 20 - 30 gâteaux, Haut/ Bas de cuis‐ 20 par plateau Petits Chaleur Plateau 150 - 20 - 35 gâteaux, tournante de cuis‐... -
Page 37: Entretien Et Nettoyage
FRANÇAIS (°C) (min) Génoi‐ Chaleur Grille mé‐ 2 et 4 40 - 60 Préchauffez le se, mou‐ tournante tallique four pendant le à gâ‐ 10 minutes. teau de 26 cm Sablé Chaleur Plateau 140 - 20 - 40 tournante de cuis‐ Sablé... -
Page 38: Remarques Concernant L'entretien
13.1 Remarques concernant l'entretien Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l’eau tiède et un détergent doux. Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalli‐ ques. Agents net‐ Nettoyez les taches avec un détergent doux. -
Page 39: Comment Utiliser : Nettoyage Par Pyrolyse
FRANÇAIS 13.3 Comment utiliser : ATTENTION! Nettoyage par pyrolyse Si un autre appareil est installé dans le même Nettoyez le four avec Nettoyage par meuble, ne l’utilisez pas en pyrolyse. même temps que cette fonction. Vous risqueriez AVERTISSEMENT! d’endommager le four. Risque de brûlure. - Page 40 Étape 1 Ouvrez la porte en grand et iden‐ tifiez la charnière située à droite de la porte. Étape 2 Servez-vous d'un tournevis pour soulever et faire pivoter le levier de la charnière droite. Étape 3 Identifiez la charnière à gauche de la porte.
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Page 41: Comment Remplacer
FRANÇAIS Étape 10 Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonneuse. Sé‐ chez soigneusement les pan‐ neaux de verre. Ne nettoyez pas les panneaux de verre au lave- vaisselle. Étape 11 Après le nettoyage, installez les panneaux de verre et la porte du four. -
Page 42: Dépannage
Lampe arrière Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer. Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre. Étape 3 Remplacez l'éclairage par une ampoule adaptée résistant à une tempéra‐ ture de 300 °C. Étape 4 Remettez en place le diffuseur en verre. -
Page 43: Données De Maintenance
Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four. Nous vous recommandons d’écrire les informations ici : Modèle (Mod.) ......... Référence produit (PNC) ......... Numéro de série (S.N.) ......... 15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 15.1 Informations produit et Fiche d’informations produit* Nom du fournisseur Electrolux Identification du modèle KOEBP31X 949498430... -
Page 44: Économie D'énergie
Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d’efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 0.93 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et 0.69 kWh/cycle mode air pulsé Nombre de cavités Source de chaleur Électricité Volume 72 l Type de four... -
Page 45: En Matière De Protection De L'environnement
FRANÇAIS La température ou le voyant de chaleur Lorsque vous utilisez cette fonction, résiduelle s'affichent. l’éclairage s’éteint automatiquement au bout de 30 secondes. Vous pouvez Cuisson avec l'éclairage éteint rallumer l'éclairage, mais cela réduira les Éteignez l'éclairage en cours de cuisson. économies d'énergie. - Page 48 www.electrolux.com/shop...