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Plat
Chauffage Haut/ Bas
Tempéra‐
ture (°C)
Gâteau au
170
fromage
Strudel
175
Tarte à la
170
confiture
Gâteau de
160
Noël/Cake
aux fruits
Gâteau
175
aux pru‐
nes
Biscuits/
140
Gâteaux
secs/Tres‐
ses feuille‐
tées
Meringues
120
- sur un
seul ni‐
veau
Chaleur Tournante
Positions
Tempéra‐
des gril‐
ture (°C)
les
1
165
3
150
2
165
2
150
1
160
3
140 - 150
3
120
Durée
(min)
Positions
des gril‐
les
2
80 - 100
2
60 - 80
2 (gauche
30 - 40
et droit)
2
90 - 120
2
50 - 60
3
25 - 45
3
80 - 100
FRANÇAIS
25
Remar‐
ques
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Sur un
plateau de
cuisson
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Préchauf‐
fez le four
pendant
10 minu‐
tes.
Dans un
moule à
pain
Préchauf‐
fez le four
pendant
10 minu‐
tes.
Sur un
plateau de
cuisson
Sur un
plateau de
cuisson
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