Publicité
8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
8.1 Fonctions du four
Symbole
Fonction du four
Position Arrêt
Éclairage du four
Chaleur tournante
Sole pulsée
Convection naturelle Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul ni‐
Sole
Décongélation
Chaleur tournante
PLUS
Gril fort
Turbo gril
Utilisation
L'appareil est éteint.
Pour allumer l'éclairage même si aucune fonc‐
tion de cuisson n'est sélectionnée.
Pour faire cuire sur 2 niveaux en même temps et
pour déshydrater des aliments.Diminuez les tem‐
pératures de 20 à 40 °C par rapport à la Convec‐
tion naturelle.
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et
leur donner un brunissement plus intense et une
pâte bien croustillante. Diminuez les températu‐
res de 20 à 40 °C par rapport à la Convection
naturelle.
veau.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et
pour stériliser des aliments.
Vous pouvez utiliser cette fonction pour décon‐
geler des aliments surgelés comme des légumes
et des fruits. Le temps de décongélation dépend
de la quantité et de l'épaisseur des aliments sur‐
gelés.
Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson.
Pour obtenir une belle couleur et une croûte
croustillante en cours de cuisson. Pour rester
plus juteux en cours de réchauffage.
Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour griller du pain.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la
volaille sur un seul niveau. Également pour grati‐
ner et faire dorer.
FRANÇAIS
13
Publicité
