Electrolux EB GL40X Notice D'utilisation page 14

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préparation sur deux ou trois niveaux de
gradin à la fois :
1 plaque à pâtisserie :
par ex. niveau de gradin 3
1 plat à cuisson :
par ex. niveau de gradin 1
2 plaques à patisserie :
par ex. niveaux de gradin 1 et 3
2 plaques à patisserie :
niveaux de gradin 1, 3 et 5
Remarques générales
• Insérez la plaque partie en biseau vers
l'avant !
• Les fonctions Voûte et sole
chaud avec collier chauffant
tent de placer simultanément deux plats
de cuisson l'un à côté de l'autre sur la
grille. Cela ne prolonge que très légère-
ment la durée de la cuisson.
Lors de la cuisson de plats surgelés, les
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plaques de cuisson utilisées peuvent se
déformer. Cela est dû à la grande diffé-
rence de température entre les plats
surgelés et la température du four. Dès
que les plaques se sont refroidies, la dé-
formation disparaît.
Remarques relatives aux tableaux de
cuisson
Les tableaux indiquent les températures, du-
rées de cuisson et niveaux de gradin recom-
mandés pour la cuisson d'une sélection de
préparations.
• Ces indications de température etde
durée de cuisson sont seulement des
valeurs indicatives puisqu'elles dépen-
dent de la composition de la pâte, de la
quantité d'ingrédients et du type de plat
de cuisson.
• Pour une première préparation, nous
conseillons de régler la température au
niveau le plus bas et de ne choisir un ni-
veau de température plus élevé qu'en
cas de nécessité, par exemple si vous
souhaitez un meilleur brunissement ou
si la cuisson dure trop longtemps.
• Si vous ne trouvez pas de données cor-
respondant spécifiquement à votre re-
cette, guidez-vous à l'aide d'un gâteau
similaire.
• La cuisson sur plusieurs niveaux à la fois
de gâteaux sur plaques à pâtisserie ou
dans des moules peut se prolonger de
10 à 15 minutes.
• Les préparations avec sauce / jus (par
exemple les pizzas, les tartes aux fruits,
etc.) seront cuites sur un seul niveau.
• Des différences d'épaisseur de la pré-
paration peuvent conduire à un doré
non homogène au début de la cuisson.
Ne modifiez pas la température sé-
lectionnée pour autant. Les différen-
ces de coloration se résorbent au cours
de la cuisson.
• Il se peut que votre nouveau four fonc-
ou Air
tionne autrement que votre ancien four.
permet-
C'est pour cette raison que nous vous
prions de bien vouloir adapter vos régla-
ges habituels (températures, temps de
cuisson) et vos niveaux de cuisson aux
recommandations mentionnées dans
les tableaux suivants.