Riviera & Bar 800 Serie Notice D'utilisation page 39

recettes avec le smooth'disque
Les boissons
Smoothie framboise et banane
(2 portions)
Smooth'disque
Ingrédients :
- 1 grande banane
- 1/2 tasse de framboises fraîches ou
décongelées
- 1 c. à s. de miel
- 1/2 tasse d'eau froide
1. Pelez la banane.
2. Placez le smooth'disque dans la centrifu-
geuse et enclenchez la vitesse 1.
3. Insérez la banane et les framboises.
4. Incorporez le miel et l'eau froide à la
purée obtenue dans la verseuse à jus, et
mélangez bien.
5. Versez dans deux verres et servez immé-
diatement.
Smoothie melon d'hiver et ananas
(2 portions)
Smooth'disque + disque à jus
Ingrédients :
- 1/2 ananas
- 1/4 d'un gros melon d'hiver
- 1/4 de tasse de crème de coco ou de
lait de coco
- Glaçons ou glace pilée
1. Coupez la base et la tête de l'ananas,
posez-le à plat sur sa base et pelez-le au
couteau en taillant des bandes de peau
du haut en bas. Otez les « yeux » à l'aide
d'un couteau pointu en suivant leur dis-
position en diagonale afin d'éviter de les
enlever un à un. Découpez l'ananas en
deux dans sa hauteur et enlevez le cœur.
Détaillez les quartiers en tranches.
2. Placez le smooth'disque dans la centrifu-
geuse et enclenchez la vitesse 1.
3. Insérez l'ananas.
4. Enlevez le smooth'disque de la centri-
fugeuse et remplacez-le par le disque
à jus.
5. Enclenchez la vitesse 1 et insérez le melon.
6. Ajoutez la crème de coco ou le lait de
coco au mélange obtenu dans la ver-
seuse à jus, et mélangez bien.
7. Servez dans deux verres avec beaucoup
de glaçons ou de glace pilée.
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