Riviera & Bar 800 Serie Notice D'utilisation page 32

recettes avec le disque a jus
Les boissons glacées
Boisson aux melons, fraises et fruits
de la passion (4 portions)
Ingrédients :
- 1/2 melon pelé, épépiné et coupé
en deux portions égales
- 250 g de fraises équeutées
- la pulpe de 2 fruits de la passion
- 1 tasse de glace pilée
1. Centrifugez les fruits à la vitesse 1.
2. Ajoutez la pulpe des fruits de la passion
en remuant.
3. Mettez la glace dans 4 grands verres.
4. Répartissez le jus dans les verres et
mélangez bien. Servez de suite.
Mélange tropical
(4 portions)
Ingrédients :
- 2 mangues pelées et dénoyautées
- 3 kiwis pelés
- 1/2 petit ananas pelé et coupé en deux
- 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche
- 1 tasse de glace pilée
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1. Centrifugez les kiwis à la vitesse 1, les
mangues à la vitesse 2, la menthe à la
vitesse 4 et l'ananas à la vitesse 5.
2. Mettez la glace dans 4 grands verres.
3. Versez le jus dans les verres et mélangez
bien. Servez de suite.
Jus de tomates, nectarine, fruit de la
passion et menthe (4 portions)
Ingrédients :
- 6 tomates
- 2 nectarines
- 1 tasse de menthe fraîche
- la pulpe de 4 fruits de la passion
- 1 tasse de glace pilée
1. Centrifugez la pulpe de fruit de la pas-
sion et les tomates à la vitesse 1, les
nectarines à la vitesse 2 et la menthe à
la vitesse 4.
2. Ajoutez la pulpe de fruit de la passion
tout en remuant.
3. Répartissez la glace dans 4 verres.
4. Répartissez le jus dans les verres et
remuez bien. Servez de suite.
Boisson aux concombres, ananas
et coriandre (4 portions)
Ingrédients :
- 1/2 petit ananas pelé et coupé en deux
- 2 concombres
- 1/2 tasse de feuilles de coriandre fraîche
- 1 tasse de glace pilée
1. Centrifugez les concombres et la coriandre
à la vitesse 4 et l'ananas à la vitesse 5.
2. Mettez la glace dans 4 grands verres.
3. Répartissez le jus dans les verres et mélan-
gez bien. Servez de suite.
Poires, radis et céleri
(4 portions)
Ingrédients :
- 3 poires de taille moyenne
- 4 radis
- 3 branches de céleri
- 1 tasse de glace pilée
1. Centrifugez les poires, les radis, le céleri
à la vitesse 5. Répartissez la glace dans 4
verres et versez le mélange. Servez de
suite.