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Récipients à utiliser
Tous les ustensiles de cuisson peuvent être utilisés. Toutefois nous vous recommandons des
casseroles à fond épais et très plat - fonds "sandwich" cuivre et inox ou fonds dressés par
exemple - et d' éliminer tous les récipients à fond rugueux susceptibles de provoquer des rayures
sur le verre. Pour un bon rendement, le diamètre des casseroles doit être égal à celui de la
zone de chauffe matérialisée sur le verre. Ceci assure une importante économie d'énergie et
des temps de cuisson plus courts. Il est également préférable de placer un couvercle sur les
récipients pour accélérer la montée en température.
Entretien du verre
Le verre vitrocéramique utilisé pour la partie chauffante est lisse et sans pore, de plus, il est
résistant aux chocs thermiques (il est insensible aux différences de température) ainsi qu'aux
chocs mécaniques dans des conditions normales d'utilisation. Pour lui conserver toutes ses
propriétés, nous vous conseillons de l'entretenir de la façon suivante:
· pour un entretien courant, il suffit de passer une éponge humide, de sécher avec un
essuie-tout en papier. Si la table est sale, frottez avec un produit d'entretien adapté au verre
vitrocéramique*, rincez et essuyez. Quand la table est propre, vous pouvez utiliser un produit
d'entretien et de protection: celui-ci laisse un film invisible qui protège la surface lors d'éventuels
débordements. Opérez de préférence quand l'appareil est tiède ou froid.
· les salissures en relief s'enlèvent à l'aide d'un grattoir livré avec votre appareil (lame
de rasoir). Opérez dès que possible, ne pas attendre que l'appareil soit refroidi afin d'éviter
une incrustation des salissures. L'utilisation d'une éponge en fil d'acier inoxydable - spécifique
pour verre vitrocéramique - imprégnée d'eau savonneuse donne d'excellents résultats.
Prenez soin de toujours bien rincer à l'eau claire et de sécher la table: les résidus des
produits peuvent s'incruster lors d'une prochaine cuisson.
Précautions
Ne jamais utiliser des détergents abrasifs ou corrosifs, tels que les bombes aérosols pour
grilloir et fours, les détacheurs et dérouilleurs, les poudres à récurer et éponges à surface
abrasive: même doux, ils provoquent des rayures ineffaçables.
Il est recommandé de tenir à l'écart du plan de cuisson tout ce qui est susceptible de fondre,
tels que les objets en matières plastiques, sucre ou produits à forte teneur en sucre. En
cas de débordement sur le plan de cuisson, il est nécessaire de l'enlever immédiatement
(pendant que la surface est encore chaude) avec un grattoir à lame de rasoir, afin d'éviter les
dégradations de la surface.
La table ne doit servir que pour la cuisson . Ne rien poser dessus en dehors de son utilisation.
Ne pas utiliser la table comme plan de dépose (couvert, casserole, chiffon...), ni comme planche
à découper. Les emballages en aluminium, le papier d'aluminium, les récipients en matière
plastique ne doivent pas être placés sur des surfaces tièdes ou chaudes.
Les dégradations du plan de travail provoquées par ces mauvaises utilisations ne peuvent être
couvertes par la garantie.
* Nous vous recommandons les produits Vitroclen
Avertissements
* Si une fêlure se produit à la surface du verre, déconnecter immédiatement l'appareil.
* Ne pas regarder fixement les lampes halogènes des foyers de cuisson.
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La table de cuisson
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