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1
Stemperare il lievito : mettere l'acqua assieme al lievito
nella bacinella in metallo.
Avviare il programma PANE / BRIOCHE.
2
Aggiungere gli altri ingredienti e premere il pulsante Auto
per riavviare il programma.
3
Per le dosi superiori a 400 g o per ottenere un impasto
più omogeneo, riportare con una spatola l'impasto verso
il centro della bacinella e riavviare il programma PANE /
BRIOCHE a velocità 13 da 2 a 4 minuti supplementari.
• Metodo rapido : mettere tutti gli ingredienti (lievito secco)
contemporaneamente, avviare il programma PANE / BRIOCHE.
Dopo 1 minuto, il programma si ferma, aumentare quindi la
velocità a 13 e premere di nuovo su Auto per terminare il
programma.
• Grazie al suo modo di funzionamento specifico, il coltello per
impasto XL gira più lentamente, permettendo di lavorare bene
l'impasto con dosi più grandi.
• Questo accessorio è unicamente destinato a un uso con il
programma PANE / BRIOCHE. Se viene utilizzato con altri
programmi, il risultato potrebbe essere deludente.
UTILIZZO
IT
15
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