Pulizia E Manutenzione - Royal Catering RCMT-350W Manuel D'utilisation

f) In caso di incendio, utilizzare solo estintori a polvere
o ad anidride carbonica (CO ).
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g) I bambini e le persone non autorizzate non devono
essere presenti sul posto di lavoro. (La disattenzione
può causare la perdita del controllo sul dispositivo).
h) Utilizzare il dispositivo in una zona ben ventilata.
i) Controllare regolarmente lo stato delle etichette
informative di sicurezza. Se le etichette non sono
ben leggibili, devono essere sostituite.
j) Conservare le istruzioni d'uso per uso futuro. Nel
caso in cui il dispositivo venisse affidato a terzi,
consegnare anche queste istruzioni.
k) Tenere gli elementi di imballaggio e le piccole parti
di assemblaggio fuori dalla portata dei bambini.
l) Tenere il dispositivo fuori dalla portata dei bambini e
degli animali..
AVVERTENZA! Quando si lavora con questo
dispositivo, i bambini e le persone non coinvolte
devono essere protetti.
2.3. SICUREZZA PERSONALE
a) Non è consentito l'uso del dispositivo in uno stato
di affaticamento, malattia, sotto l'influenza di alcol,
droghe o farmaci, se questi limitano la capacità di
utilizzare il dispositivo.
b) Il dispositivo deve essere utilizzato solo da personale
adeguatamente istruito, fisicamente in grado di
utilizzare il dispositivo e in buona salute, che abbia
letto questo manuale e conosca le normative sulla
sicurezza sul posto di lavoro.
c) Questa macchina non è adatta per essere utilizzata
da persone, bambini compresi, con ridotte capacità
fisiche, sensoriali o mentali, così come da privi di
adeguata esperienza e/o conoscenze. Si fa eccezione
per coloro i quali siano sorvegliati da un responsabile
qualificato che si prenda carico della loro sicurezza e
abbia ricevuto istruzioni dettagliate al riguardo.
d) Prestare attenzione e usare il buon senso quando si
utilizza il dispositivo. Un momento di disattenzione
durante il lavoro può causare gravi lesioni.
e) Per evitare avviamenti accidentali, prima di collegare
il dispositivo a una fonte di alimentazione assicurarsi
che questo sia spento.
f) Non sopravvalutare le proprie capacità. Mantenere
l'equilibrio durante il lavoro, in questo modo è
possibile controllare meglio il dispositivo in caso di
situazioni impreviste.
g) Non indossare indumenti larghi o gioielli. Tenere
capelli, indumenti e guanti lontano da parti in
movimento. Vestiti sciolti, gioielli o capelli lunghi
possono impigliarsi nelle parti in movimento.
h) Rimuovere tutti gli strumenti di regolazione o chiavi
prima di accendere il dispositivo. Gli oggetti che
rimangono nelle parti rotanti possono condurre
a danni e lesioni.
i) Questo dispositivo non è un giocattolo. I bambini
devono essere sorvegliati affinché non giochino con
il prodotto.
2.4. USO SICURO DEL DISPOSITIVO
a) Non utilizzare il dispositivo se l'interruttore ON/
OFF non funziona correttamente (non accendere
o spegnere il dispositivo). I dispositivi
interruttore difettoso sono pericolosi quindi devono
essere riparati.
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b) Scollegare l'unità dall'alimentazione prima di iniziare
l'impostazione, la pulizia e la manutenzione. Tale
misura preventiva riduce il rischio di attivazione
accidentale del dispositivo.
c) Gli strumenti inutilizzati devono essere tenuti fuori
dalla portata dei bambini e delle persone che non
hanno familiarità con il dispositivo e le istruzioni
d'uso. Nelle mani di persone inesperte, questo
dispositivo può rappresentare un pericolo.
d) Mantenere il dispositivo in perfette condizioni.
Prima di ogni utilizzo, verificare che non vi siano
danni generali o danni alle parti mobili (frattura
di parti e componenti o altre condizioni che
potrebbero compromettere il funzionamento sicuro
del prodotto). In caso di danni, l'unità deve essere
riparata prima dell'uso.
e) Tenere il dispositivo fuori dalla portata dei bambini.
f) La riparazione e la manutenzione dell'attrezzatura
devono essere eseguite esclusivamente da personale
specializzato qualificato e con pezzi di ricambio
originali. Ciò garantisce la sicurezza durante l'uso.
g) Per garantire l'integrità di funzionamento
dell'apparecchio, i coperchi o le viti installati in
fabbrica non devono essere rimossi.
h) Quando si trasporta e si sposta l'apparecchiatura
dal luogo di deposito al luogo di utilizzo, i requisiti
di sicurezza e di igiene per la movimentazione
manuale devono essere rispettati per il paese in cui
l'apparecchiatura viene utilizzata.
i) Evitare situazioni in cui l'unità si arresta a causa di un
carico eccessivo durante il funzionamento. Ciò può
causare il surriscaldamento dei componenti e quindi
danni al dispositivo.
j) Non toccare parti mobili o accessori senza aver
scollegato il dispositivo dall'alimentazione.
k) È vietato spostare o ruotare il dispositivo durante il
funzionamento.
l) Non lasciare il dispositivo incustodito mentre è in
uso.
m) Pulire regolarmente l'apparecchio in modo da
evitare l'accumulo di sporcizia.
n) Questo apparecchio non è un giocattolo! La pulizia
e la manutenzione non devono essere eseguite da
bambini a meno che non siano sotto la supervisione
di un adulto.
o) È vietato intervenire sulla costruzione del dispositivo
per modificare i suoi parametri o la sua costruzione.
p) Tenere dispositivi lontano da fonti di fuoco e calore.
q) Non sovraccaricare il dispositivo.
r) Non utilizzare il dispositivo in presenza di agenti
corrosivi.
s) Usare sempre guanti resistenti alle lame („antitaglio")
durante la manutenzione dell'apparecchio.
t) Il dispositivo non è destinato al trattamento di
prodotti a base di carne surgelata o prodotti che
contengono parti dure, ad esempio ossa.
ATTENZIONE! Anche se l'apparecchiatura
è stata progettata per essere sicura, sono presenti
degli ulteriori meccanismi di sicurezza. Malgrado
l'applicazione di queste misure supplementari di
sicurezza sussiste comunque il rischio di ferirsi. Si
raccomanda inoltre di usare cautela e buon senso.
con
Rev. 09.09.2019
3. CONDIZIONI D'USO
Batticarne viene utilizzata per il pretrattamento meccanico
della carne (a seconda dell'elemento utilizzato che lavora
con le lame). Questo prodotto è destinato esclusivamente
all'uso interno! Questo prodotto è destinato ad un uso
commerciale!
L'operatore è responsabile di tutti i danni derivanti da
un uso improprio.
3.1. DESCRIZIONE DEL DISPOSITIVO
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1. Tubo di ingresso
2. Copertura delle lame
3. Manopola
4. Piedini
5. Interruttore On/Off
6. Copertura del motore
7. Base per contenitori
8. Copertura del foro
9. Giunto della copertura delle lame
• Alcune parti del dispositivo potrebbero non essere
visibili nell' illustrazione.
• Alcuni degli articoli mostrati nell' illustrazione
possono differire dal prodotto acquistato.
3.2. PREPARAZIONE AL FUNZIONAMENTO
POSIZIONAMENTO DEL DISPOSITIVO:
La temperatura ambiente non deve superare i 40°C e
l'umidità relativa non deve superare l'85%. Posizionare
l'apparecchio in modo da garantire una buona circolazione
dell'aria. Garantire una distanza di almeno 10 cm tra il
dispositivo e altri apparecchi o strutture circostanti. Tenere
il dispositivo lontano da fonti di calore. Il dispositivo va
sempre utilizzato su una superficie piana, stabile, pulita,
ignifuga e asciutta, lontano dalla portata dei bambini e
di persone con capacità psichiche, sensoriali e mentali
ridotte. Posizionare il dispositivo in modo che la spina sia
facilmente accessibile e non risulti ostruita. Assicurarsi che
l'alimentazione corrisponda a quella indicata sul quadro
tecnico del prodotto.
Prima del primo utilizzo si consiglia di smontare tutte le parti
e pulirne le superfici..
3.3. LAVORARE CON IL DISPOSITIVO
1. Prima di collegare all'alimentazione elettrica occorre:
a) Disimballare l'apparecchio
b) Controllare che non vi siano danni e parti mancanti.
Rev. 09.09.2019
2. Installazione delle lame della batticarne
a) Sollevare la copertura delle lame
b) Inserire le lame dell'apparecchio in modo che gli
elementi di fissaggio e gli ingranaggi siano adiacenti
tra loro in modo da formare un'unica unità.
c) Chiudere la copertura delle lame in modo che la
manopola sia nella posizione corretta.
d) Collegare l'apparecchio ad una fonte di alimentazione
3. Dopo aver collegato l'apparecchio all'alimentazione
elettrica
a) Posizionare una vaschetta asciutta alla quale la carne
sarà poi fornita dalla macchina dopo il trattamento.
Importante: per ottenere i migliori risultati, trattare la
carne semicongelata.
b) Azionare l'unità utilizzando il tasto ON/OFF
c) Durante l'introduzione della carne nel tubo di
ingresso, inserire il pezzo della carne solo fino al
momento in cui le lame afferrano il prodotto. Importante:
per piccoli pezzi di carne, utilizzare una pinza per una
lenta introduzione della carne verso le lame.
Nota: non forzare il passaggio della carne.
d) La macchina espellerà il pezzo di carne trattato sul
vassoio predisposto dall'utilizzatore.
4. In caso se il pezzo della carne trattato si blocca nelle
lame occorre:
a) Spegnere l'unità premendo il tasto ON/OFF
b) Scollegare l'apparecchio dall'alimentazione elettrica
c) sbloccare la protezione delle lame
d) aprire la copertura delle lame
e) Prima di entrare in contatto diretto con le lame
occorre indossare guanti di protezione.
f) Afferrare la parte superiore del pezzo della carne
tratttato ed estrarlo delicatamente dalle lame.
g) Prima di riavviare l'apparecchio, accertarsi che tutti
i passi descritti nella sezione 3 del punto 3.3. siano
stati rispettati

3.4. PULIZIA E MANUTENZIONE

a) Prima di pulire o regolare il dispositivo, prima
di sostituire gli accessori o quando il dispositivo
non viene utilizzato, staccare la spina e lasciarlo
raffreddare completamente. Attendere che le parti
rotanti si arrestino.
b) Per pulire la superficie utilizzare solo detergenti
senza ingredienti corrosivi.
c) Utilizzare solo detergenti delicati destinati alla pulizia
delle superfici a contatto con gli alimenti.
d) Dopo la pulizia, prima di riutilizzare l'apparecchio,
asciugare tutte le parti.
e) Tenere l'apparecchio in un luogo asciutto, fresco,
protetto dall'umidità e dalla luce diretta del sole.
f) Evitare che l'acqua entri nell'alloggiamento
attraverso le aperture di ventilazione.
g) Le aperture di ventilazione devono essere pulite con
una spazzola e aria compressa.
h) Effettuare controlli regolari del dispositivo per
mantenerlo efficiente e privo di danni
i) Non lasciare la batteria nel dispositivo se il
funzionamento viene interrotto per un lungo
periodo di tempo.
j) Per la pulizia utilizzare un panno morbido e umido.
k) Non utilizzare oggetti appuntiti o / e metallici (come
una spazzola o una spatola metallica) per la pulizia,
poiché potrebbero danneggiare la superficie del
materiale con cui è fatto il dispositivo.
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