Table des Matières
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Plat
Cannelloni
Pudding
Riz au lait
Gâteau aux pommes, avec
une pâte à génoise (gâteau
rond)
Pain blanc
11.8 Cuisson sur plusieurs
niveaux
Utilisez la fonction : Chaleur Tournante.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat
Température
(°C)
Choux à la crè‐
160 - 180
me / éclairs
Crumble sec
150 - 160
1) Préchauffer le four.
Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/petits pains
Plat
Température
(°C)
Biscuits sablés
150 - 160
Short bread /
140
Biscuits / Tres‐
ses
Biscuits à base
160 - 170
de pâte à gé‐
noise
Biscuits à base
80 - 100
de blancs
d'œufs, merin‐
gues
Macarons
100 - 120
Température
(°C)
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Durée (min)
25 - 45
1)
30 - 45
Durée (min)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
Durée (min)
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
Positions des grilles
2 positions
1 / 4
1 / 4
Positions des grilles
2 positions
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
FRANÇAIS
27
Positions
des grilles
3
3
3
3
3
3 positions
-
-
3 positions
1 / 3 / 5
1 / 3 / 5
-
-
-
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Table des Matières
