Electrolux EOC5851 Notice D'utilisation
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Manuels Connexes pour Electrolux EOC5851

Sommaire des Matières pour Electrolux EOC5851

  • Page 1 EOC5851 Four Notice d'utilisation...

  • Page 2: Table Des Matières

    14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE..............42 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

  • Page 3: Informations De Sécurité

    FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité...

  • Page 4: Consignes De Sécurité

    AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.

  • Page 5: Branchement Électrique

    FRANÇAIS Utilisez toujours des gants de sécurité • Ne tirez jamais sur le câble et des chaussures fermées. d'alimentation pour débrancher • Ne tirez jamais l'appareil par la l'appareil. Tirez toujours sur la fiche. poignée. • N'utilisez que des systèmes •...

  • Page 6: Nettoyage Par Pyrolyse

    • Ne laissez pas des étincelles ou des fermée du meuble et provoquer flammes nues entrer en contact avec d'importants dégâts sur l'appareil, le l'appareil lorsque vous ouvrez la meuble ou le sol. Ne fermez pas la porte. paroi du meuble tant que l'appareil n'a •...

  • Page 7: Éclairage Intérieur

    FRANÇAIS – tout résidu excessif de nourriture, • Les surfaces antiadhésives des tout dépôt ou toute éclaboussure ustensiles de cuisine (poêles, de graisse ou d'huile. casseroles, plaques de cuisson, etc.) – tout objet amovible (y compris les peuvent être endommagées par la grilles, les rails, etc., fournis avec très haute température nécessaire au le produit), en particulier les...

  • Page 8: Description De L'appareil

    3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Programmateur électronique Prise pour la sonde à viande Résistance Éclairage Ventilateur Support de grille amovible Position des grilles 3.2 Accessoires Sonde à viande Grille métallique Pour mesurer le degré de cuisson des aliments.

  • Page 9: Bandeau De Commande

    FRANÇAIS 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique 9 10 Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Touche Fonction Commentaire sensiti‐ MARCHE/ Pour allumer et éteindre l'appareil. ARRET Modes de cuis‐ Appuyez une fois sur la touche sensitive pour son ou Cuisson choisir un mode de cuisson ou le menu : Cuis‐...

  • Page 10: Affichage

    Touche Fonction Commentaire sensiti‐ Heure et fonc‐ Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode tions supplémen‐ de cuisson est en cours, appuyez sur la touche taires sensitive pour régler la minuterie ou les fonc‐ tions : Touches Verrouil, programme, Chaleur et tenir,Set + Go.

  • Page 11: Avant La Première Utilisation

    FRANÇAIS Symbole Fonction Indicateur de préchauf‐ La fonction est activée. Elle permet fage rapide de diminuer le temps de préchauffa‐ Cuisson par le poids Indique que le système de cuisson par le poids est actif ou que le poids peut être modifié. Chaleur et tenir La fonction est activée.
  • Page 12 Sym‐ Élément de menu Utilisation bole programme Contient une liste des programmes de cuisson préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui- Pyrolyse Nettoyage par pyrolyse. Réglage de base Pour paramétrer d'autres réglages. Fonctions spéciales Contient une liste de modes de cuisson sup‐...

  • Page 13: Modes De Cuisson

    FRANÇAIS Sym‐ Sous-menu Description bole Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel. Réglages usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usi‐ 6.3 Modes de cuisson Mode de cuisson Utilisation Chaleur tournante Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments.Diminuez les températures de 20 à...

  • Page 14: Fonctions Spéciales

    Mode de cuisson Utilisation Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller du pain. Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul niveau.

  • Page 15: Indicateur De Chauffe

    FRANÇAIS 6.6 Indicateur de chauffe Pour activer cette fonction, maintenez la touche enfoncée pendant 3 secondes. Lorsque vous activez un mode de L'indicateur de chauffe s'affiche de cuisson, une barre s'affiche. La barre manière intermittente. indique que la température du four augmente.

  • Page 16: Réglage Des Fonctions De L'horloge

    7.2 Réglage des fonctions de pendant 30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuisson. l'horloge Vous pouvez activer ou désactiver cette Avant d'utiliser les fonctions : fonction dans le menu : Réglage de Durée, Fin, vous devez base.

  • Page 17: Utilisation Des Accessoires

    FRANÇAIS 8.1 Recettes en ligne 8.3 Cuisson assistée avec Cuisson par le poids Vous trouverez les recettes pour les programmes Cette fonction calcule automatiquement automatiques indiqués pour la durée de cuisson. Pour l'utiliser, il est cet appareil sur notre site nécessaire d'entrer le poids des Internet.

  • Page 18: Installation Des Accessoires

    9.2 Installation des accessoires 1. Allumez l'appareil. 2. Insérez la pointe de la sonde à Grille métallique : viande au cœur de la viande. 3. Insérez la fiche de la sonde à viande Poussez la grille entre les barres de dans la prise située à...

  • Page 19: Rails Télescopiquesinsertion Des Accessoires

    FRANÇAIS Tous les accessoires sont dotés de petites indentations en haut, à droite et à gauche, afin d'augmenter la sécurité. Les indentations sont également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille est un dispositif complémentaire pour empêcher les ustensiles de Plateau de cuisson ou plat à...

  • Page 20: Activation Du Programme

    3. Appuyez sur à plusieurs reprises Si la fonction Pyrolyse est en jusqu'à ce que l'affichage indique : cours, la porte se verrouille SAUVEGARDER. automatiquement. Un message s'affiche 4. Appuyez sur la touche pour lorsque vous appuyez sur un confirmer.

  • Page 21: Luminosité De L'affichage

    FRANÇAIS 3. Appuyez sur à plusieurs reprises Température (°C) Arrêt automati‐ jusqu'à ce que l'affichage indique : que au bout de Durée. 4. Réglez l'heure. 5. Appuyez sur à plusieurs reprises 250 - Maximum jusqu'à ce que l'affichage indique : Set + Go.

  • Page 22: Intérieur De La Porte

    Elle crée une La température et les temps bonne atmosphère pour le levage. de cuisson indiqués sont Mettez la pâte dans un plat suffisamment fournis uniquement à titre grand pour la levée et recouvrez-le d'un indicatif.

  • Page 23: Conseils De Cuisson

    FRANÇAIS 11.4 Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause probable Solution Le dessous du gâteau La position de la grille est Placez le gâteau sur un ni‐ n'est pas suffisamment do‐ incorrecte. veau plus bas. ré. Le gâteau s'effrite et de‐ La température du four est Réglez une température vient pâteux, plein de gru‐...
  • Page 24 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gâteau de Sa‐ Chaleur tour‐ 140 - 160 70 - 90 voie au madè‐ nante re/cakes aux fruits Fatless sponge Chaleur tour‐ 140 - 150 35 - 50 cake / Génoise nante allégée...
  • Page 25 FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Pain (pain de Cuisine con‐ 1. 20 1. 230 seigle) : ventionnelle 2. 30 - 60 2. 160 - 180 1. Première partie du processus de cuisson. 2. Deuxième partie du processus de cuisson.
  • Page 26 Biscuits/Gâteaux secs Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Biscuits sablés Chaleur tour‐ 150 - 160 10 - 20 nante Short bread / Chaleur tour‐ 20 - 35 Biscuits sa‐ nante blés / Tresses feuilletées Short bread / Cuisine con‐...

  • Page 27: Chaleur Tournante Humide

    FRANÇAIS 11.6 Gratins Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Gratin de pâtes Cuisine con‐ 180 - 200 45 - 60 ventionnelle Lasagnes Cuisine con‐ 180 - 200 25 - 40 ventionnelle Gratin de légu‐ Turbo gril 160 - 170 15 - 30 Baguettes gar‐...

  • Page 28: Sole Pulsée

    Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson Plat Température Durée (min) Positions des grilles (°C) 2 positions 3 positions Choux à la crè‐ 25 - 45 1 / 4 160 - 180 me / éclairs Crumble sec...

  • Page 29: Rôtissage

    FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐ Pizza (bien garnie) 180 - 200 20 - 30 Tartes 180 - 200 40 - 55 Quiche aux épi‐ 160 - 180 45 - 60 nards Quiche lorraine 170 - 190 45 - 55 Flan suisse 170 - 190...

  • Page 30: Tableaux De Rôtissage

    11.11 Tableaux de rôtissage Bœuf Plat Quantité Fonction Températu‐ Durée Positions re (°C) (min) des grilles Bœuf braisé 1 - 1,5 kg Cuisine 120 - 150 convention‐ nelle Rôti ou filet de par cm Turbo gril 5 - 6 190 - 200 bœuf : sai‐...
  • Page 31 FRANÇAIS Plat Quantité Fonction Températu‐ Durée (min) Positions (kg) re (°C) des grilles Selle 1 - 1.5 Turbo gril 160 - 180 40 - 60 d'agneau Gibier Plat Quantité Fonction Températu‐ Durée (min) Positions re (°C) des grilles Râble/Cuis‐ jusqu'à 1 kg Cuisine con‐...
  • Page 32 ATTENTION! Lorsque vous utilisez le gril, laissez toujours la porte du four fermée. Gril Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Rôti de boeuf 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Filet de bœuf...

  • Page 33: Cuisson Basse Température

    FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza fraîche (pré‐ 210 - 230 13 - 25 cuite) Parts de pizza sur‐ 180 - 200 15 - 30 gelées Frites, fines 200 - 220 20 - 30 Frites, épaisses 200 - 220 25 - 35 Potatoes/Pomme...

  • Page 34: Décongélation

    90 °C. Une fois la 2. Placez la viande avec le plat à rôtir température réglée, le four continue sa chaud dans le four, sur la grille cuisson à 80 °C. N'utilisez pas cette métallique.

  • Page 35: Stérilisation

    FRANÇAIS 11.16 Stérilisation • Les bocaux ne doivent pas se toucher. • Utilisez toujours des bocaux à • Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le stériliser de dimensions identiques, plateau de cuisson pour humidifier le disponibles dans le commerce. four. •...

  • Page 36: Déshydratation

    11.17 Déshydratation de déshydratation, ouvrez la porte et laissez refroidir pendant une nuit pour • Utilisez des plaques recouvertes de terminer le séchage. papier sulfurisé. • Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le four à la moitié de la durée Légumes...
  • Page 37 FRANÇAIS 11.19 Tableau de la sonde à viande Bœuf Plat Température à cœur du plat (°C) Côte / filet : saignant 45 - 50 Côte / filet : à point 60 - 65 Côte / filet : bien cuit 70 - 75 Porc Plat Température à...

  • Page 38: Entretien Et Nettoyage

    12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 2. Écartez l'arrière du support de grille AVERTISSEMENT! de la paroi latérale et retirez le Reportez-vous aux chapitres support. concernant la sécurité. 12.1 Remarques concernant l'entretien • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède.

  • Page 39: Retrait Et Installation De La Porte

    FRANÇAIS 2. Allumez l'appareil et, dans le menu de les nettoyer. Le nombre de panneaux principal, activez la fonction : de verre varie selon les modèles. Pyrolyse. Appuyez sur la touche AVERTISSEMENT! pour confirmer. Soyez prudent lorsque vous 3. Réglez la durée du processus de démontez la porte de nettoyage : l'appareil.

  • Page 40: Remplacement De L'éclairage

    2. Nettoyez le diffuseur en verre. 3. Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C. 4. Replacez le diffuseur en verre. Éclairage latéral 1. Sortez le support de grille gauche 9. Nettoyez le panneau de verre à l'eau pour accéder à...

  • Page 41: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    FRANÇAIS 13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allu‐ Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor‐ mer le four ni le faire fonc‐...

  • Page 42: Informations De Maintenance

    Problème Cause probable Solution Un code d'erreur ne figu‐ Une anomalie électrique • Éteignez le four à l'aide rant pas dans ce tableau est survenue. du fusible de l'habitation s'affiche. ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nou‐...

  • Page 43: Économies D'énergie

    FRANÇAIS Consommation d'énergie avec charge standard et 0.69 kWh/cycle mode air pulsé Nombre de cavités Source de chaleur Électricité Volume 71 l Type de four Four encastrable EOC5851FKK 39.5 kg Masse EOC5851FKV 39.5 kg EOC5851FKX 39.5 kg EN 60350-1 - Appareils de cuisson Durée ou Fin est activé...

  • Page 44: En Matière De Protection De L'environnement

    15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Veuillez recycler tous les matériaux symbole avec les ordures ménagères. Jetez tous les produits électriques dans portant le symbole . Aidez à protéger les points de collecte mis à disposition l'environnement pour les générations par les autorités locales ou dans les...
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  • Page 47 FRANÇAIS...
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