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BLANCO COOK CLASSIC
MODE D'EMPLOI
Charge répartie admissible par pièce rapportée:
•
Plateau amovible: 150 kg
•
Glissière à plateaux: 25 kg
•
Plancher de base: 80 kg
•
Table amovible roulante: 150 kg
La charge utile maximale pour l'ensemble de l'appareil est de 200 kg.
Appareil sans plateau amovible
Les liquides et la graisse qui sont projetés des appareils de cuisson ou débordent de ceux-ci
sont normalement recueillis par le plateau amovible. Avec le plateau amovible démonté et des
appareils de cuisson libres, des liquides ou de la graisse peuvent parvenir sur le sol pendant la
cuisson. En raison du danger de glissade sur le sol, essuyer immédiatement la graisse ou les
liquides tombés sur le sol.
Prescriptions d'hygiène
Lors de la distribution de repas, tenir compte des prescriptions correspondantes propres aux
aliments et des caractéristiques des aliments.
Lieu d'installation
Modèle d'appareil avec freins de roues
Toujours fixer l'appareil à l'aide des freins de roues pour l'empêcher de rouler. L'appareil peut
provoquer des blessures et des dommages matériels en cas de déplacement imprévu. Faire
remplacer immédiatement les roues défectueuses par un centre de service après-vente habilité
en cas de freinage insuffisant.
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Chapitre "Réparation"
Modèle d'appareil avec pieds
Tous les pieds doivent être réglés de manière à ce que l'appareil soit stable et ne vacille pas.
Changement d'emplacement
Avant tout changement d'emplacement, mettre l'appareil hors service et tirer la fiche secteur de
la prise de courant. Durant le déplacement de l'appareil, les objets pourraient tomber de l'appa-
reil ou hors de celui-ci. Eloigner les appareils de cuisson du plateau amovible et débarrasser les
surfaces de rangement et le plancher de base en option des objets qui s'y trouvent.
De manière générale, le transport d'objets stables est possible avec les appareils équipés d'une
galerie, cependant ceux-ci peuvent glisser de la face supérieure de l'appareil lors du change-
ment d'emplacement. Dès lors, on doit veiller à ce que les objets soient sécurisés de manière
suffisante et appropriée à leur taille, forme et poids respectifs. Ceci peut par exemple se faire
par l'utilisation de récipients de transport appropriés, l'utilisation d'un support antidérapant et/ou
l'utilisation de courroies de serrage.
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