Electrolux Professional SkyLine Pro S 6 GN1/1 Instructions D'installation page 42

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FOURS SUPERPOSÉS
1. L'utilisation d'un rehausseur peut remplacer le couvercle, sauf sur les
installations 6 grilles sur 10 grilles, pour lesquelles ce couvercle est
obligatoire.
E.5 Raccordement de l'eau
E.5.1 Informations générales
NOTE!
Le raccordement au réseau de distribution d'eau
doit être réalisé conformément aux normes et aux
prescriptions en vigueur dans le pays d'utilisation.
IMPORTANT
Pour brancher les flexibles de l'appareil au réseau
de distribution d'eau, toujours utiliser des flexibles
neufs.
Le four dispose de deux arrivées d'eau séparées :
1. "CWI1" raccord 3/4" à l'eau froide pour :
• eau du système de nettoyage ;
• extinction ;
• douchette (en fonction du modèle).
2. "CWI2" raccord 3/4" à L'EAU FROIDE TRAITÉE pour :
• remplissage du boiler (modèles avec boiler)
• générateur de vapeur instantané (modèles sans boiler)
Repérer l'emplacement des arrivées d'eau dans les schémas
suivants :
CWI1
CWI2
Modèles à 6 - 10 grilles
Modèles à 20 grilles
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CWI1
CWI2
Exigences concernant le raccordement au réseau de
distribution d'eau
• La pression d'eau en amont du four doit être de 100 – 600
kPa (1,0 – 6,0 bar / 14,5 – 87psi).
• La température maximale de l'eau à l'entrée est de 30 ℃.
• Les tuyaux d'alimentation des deux arrivées d'eau doivent
être munies d'un filtre mécanique et d'un robinet d'arrêt.
• Avant d'installer les filtres, laisser couler une certaine
quantité d'eau pour nettoyer le tuyau et éliminer les
éventuelles particules solides.
Comment raccorder le four au système d'eau :
Le four est équipé de deux doubles clapets anti-retour qui
doivent être installés entre les flexibles et les sorties d'eau.
1. Brancher les flexibles d'eau aux raccordements d'eau du
four, comme illustré.
Modèles à 6 - 10 grilles
Modèles à 20 grilles
2. Insérer les doubles clapets anti-retour A – fournis avec
l'appareil – dans l'autre extrémité des flexibles d'eau.
Veiller à les insérer dans la position et le sens corrects.
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3. Brancher les doubles clapets anti-retour A – insérés dans
les flexibles d'eau – aux robinets d'eau.
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