Electrolux Professional SkyLine Pro S 6 GN1/1 Instructions D'installation page 22

Table des matières
A AVERTISSEMENT ET CONSIGNES DE SÉCURITÉ ................................................................................... 23
A.1 Informations générales ................................................................................................................ 23
A.2 Équipements de protection individuelle............................................................................................ 24
A.3 Sécurité générale ....................................................................................................................... 24
A.4 Pictogrammes de sécurité à placer sur l'appareil ou à proximité ............................................................ 26
A.5 Risques résiduels ....................................................................................................................... 26
A.6 Transport, manutention et stockage ................................................................................................ 27
A.7 Installation et montage................................................................................................................. 27
A.8 Branchement électrique ............................................................................................................... 28
A.9 Raccordement de l'eau ................................................................................................................ 28
A.10 Mise en place ............................................................................................................................ 28
A.11 Limites d'encombrement de l'appareil ............................................................................................. 29
A.12 Élimination de l'appareil ............................................................................................................... 29
B DONNÉES D'IDENTIFICATION DE L'APPAREIL ET DU FABRICANT............................................................. 29
B.1 Emplacement de la plaque signalétique........................................................................................... 29
B.2 Données d'identification de la machine et du fabricant ........................................................................ 29
C INFORMATIONS GÉNÉRALES .............................................................................................................. 30
C.1 Introduction ............................................................................................................................... 30
C.2 Essai et inspection ...................................................................................................................... 30
C.3 Droits d'auteur ........................................................................................................................... 30
C.4 Conservation du Manuel .............................................................................................................. 30
C.5 Destinataires du Manuel .............................................................................................................. 30
C.6 Définitions................................................................................................................................. 31
C.7 Responsabilités ......................................................................................................................... 31
C.8 Contrôles de l'emballage par le client .............................................................................................. 31
C.9 Stockage .................................................................................................................................. 31
D DONNÉES TECHNIQUES ..................................................................................................................... 32
D.1 Caractéristiques techniques des modèles ÉLECTRIQUES .................................................................. 32
D.2 Caractéristiques techniques des modèles ÉLECTRIQUES et au GAZ .................................................... 32
D.3 Caractéristique techniques du GAZ ................................................................................................ 32
D.4 Dimensions de l'appareil .............................................................................................................. 35
D.5 Tables de conversion................................................................................................................... 35
E INSTALLATION ET MONTAGE ............................................................................................................... 36
E.1 Introduction ............................................................................................................................... 36
E.2 Installation en Australie ................................................................................................................ 36
E.3 Responsabilités du client.............................................................................................................. 36
E.4 Mise en place ............................................................................................................................ 36
E.4.1 Déballage........................................................................................................................ 36
E.4.2 Élimination de l'emballage................................................................................................... 37
E.4.3 Mise en place ................................................................................................................... 37
E.4.4 Modèles sur plan de travail.................................................................................................. 38
E.4.5 Réglages des modèles 20GN .............................................................................................. 39
E.4.6 Installations superposées ................................................................................................... 40
E.4.7 Fixation des systèmes de four.............................................................................................. 40
E.4.8 Exigences en matière d'hygiène ........................................................................................... 41
E.5 Raccordement de l'eau ................................................................................................................ 42
E.5.1 Informations générales....................................................................................................... 42
E.5.2 Caractéristiques de l'eau dans l'entrée "CWI2" ........................................................................ 43
E.5.3 Contrôle de la pression d'alimentation ................................................................................... 46
E.5.4 Système d'évacuation de l'eau............................................................................................. 46
E.6 Branchement électrique ............................................................................................................... 47
E.6.1 Précautions générales relatives au branchement électrique ....................................................... 47
E.6.2 Installation du câble d'alimentation pour modèles électriques...................................................... 48
E.6.3 Installation du câble d'alimentation sur les modèles au gaz ........................................................ 48
E.6.4 Dispositif de sécurité.......................................................................................................... 49
E.7 Connectivité .............................................................................................................................. 49
E.7.1 Mise en place ................................................................................................................... 49
E.8 Raccordement gaz...................................................................................................................... 49
E.8.1 Précautions générales relatives au raccordement au gaz........................................................... 49
E.8.2 Puissance thermique nominale ............................................................................................ 50
E.8.3 Évacuation des fumées ...................................................................................................... 50
E.8.4 Évacuation des gaz brûlés .................................................................................................. 50
E.8.5 Hotte (Royaume-Uni uniquement)......................................................................................... 51
E.8.6 Instructions d'installation du système d'évacuation ................................................................... 52
F CONFIGURATION DE L'APPAREIL ......................................................................................................... 52
F.1 Introduction ............................................................................................................................... 52
F.1.1 Modèles à écran tactile....................................................................................................... 52
F.1.2 Modèles à écran numérique ................................................................................................ 52
G MISE AU REBUT DE LA MACHINE ......................................................................................................... 53
G.1 Recyclabilité .............................................................................................................................. 53
G.2 Procédure relative à l'élimination de l'appareil ................................................................................... 53
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