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Caratteristiche della Macchina per Caffè Espresso
Testa di infusione
Si tratta di una testa di infusione di misura standard in ottone
cromato, a garanzia di una eccezionale durata e della massima
stabilità alle temperature di infusione. La caldaia per il caffè è
bullonata direttamente alla testa del gruppo, per un
riscaldamento rapido ed uniforme dell'intero gruppo di infusione.
Stilo e beccuccio per l'erogazione
di vapore o acqua calda
Il vapore o l'acqua calda vengono erogati dall'apposito stilo. Lo
stilo erogatore può essere orientato orizzontalmente e
verticalmente per ottenere sempre una posizione ottimale. Il
beccuccio migliora l'erogazione ed è asportabile per la pulizia.
Vassoio raccogligocce
Grande vassoio raccogligocce estraibile per la raccolta dei liquidi
versati, lavabile nel cestello superiore della lavastoviglie. Il vassoio
è dotato di un piano di gocciolamento in acciaio inox estraibile.
Indicatore vassoio raccogligocce pieno
La punta dell'indicatore si alza sopra il piano di gocciolamento
quando il vassoio raccogligocce è quasi pieno.
Serbatoio dell'acqua
Il serbatoio dell'acqua estraibile scorre a sinistra o a destra per un
facile riempimento e presenta linee di rabbocco "max" (1,8 litri) e
"min" facilmente riconoscibili. Il serbatoio trasparente mostra
immediatamente il livello dell'acqua. Il serbatoio è lavabile nel
cestello superiore della lavastoviglie.
Binario portatazze
Nella parte superiore dell'unità è possibile riporre e mantenere in
caldo da 4 a 6 tazzine per espresso. Il binario portatazze in
acciaio inox impedisce rotture.
Indicatore temperatura caldaia Espresso (
L'indicatore a quadrante indica quando la caldaia espresso ha
raggiunto una temperatura ottimale.
Indicatore temperatura caldaia Vapore (
L'indicatore a quadrante indica quando la caldaia Vapore ha
raggiunto una temperatura di erogazione ottimale.
Portafiltro
Il portafiltro di misura standard presenta una struttura in ottone
cromato ed una maniglia svasata facile da impugnare. Si attacca
alla testa d'infusione con una energica rotazione a destra.
Filtri
I filtri in acciaio inox scattano in posizione nel portafiltro.
Utilizzare il filtro piccolo per una singola tazzina di espresso (30
ml) e quello grande per due tazzine (60 ml). Il filtro piccolo è in
grado di contenere anche caffè in compresse.
Bricco
Il bricco in acciaio inox di 255 ml di capacità è un aiuto prezioso
per la produzione di schiuma.
Pressino (pestello)
Compatta uniformemente il caffè nel filtro.
Cucchiaio dosacaffè e spazzola per la pulizia del vaglio a
doccia
Utilizzare un cucchiaio dosacaffè riempito a livello per ogni
tazzina di espresso (30 ml). La spazzola di pulizia consente di
asportare i fondi di caffè dalla testa d'infusione e dal vaglio a
doccia.
Non mostrati:
Doppia caldaia
Le caldaie separate eliminano i tempi di attesa tipicamente
richiesti dalle macchine a caldaia singola quando si passa
dall'erogazione del caffè alla produzione di vapore.
I termoelementi delle caldaie non toccano mai l'acqua. Sono
ubicati all'esterno della caldaia per garantire una temperatura
eccezionalmente uniforme e la massima resistenza contro le
bruciature. Le caldaie a riscaldamento rapido raggiungono le
temperature di esercizio in circa 6 minuti.
Sistema antigoccia con elettrovalvola a 3 vie
Una elettrovalvola a 3 vie elimina praticamente ogni
gocciolamento riducendo istantaneamente la pressione nel
gruppo di infusione quando la pompa viene spenta. Il portafiltro
)
può essere rimosso immediatamente dopo l'erogazione senza
spargimento di fondi di caffè.
Pompa a 15 bar
)
La pompa dell'acqua autoadescante fornisce comodamente i 9
bar di pressione necessari per un perfetto espresso.
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