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Il est également possible de fournir de l'eau chaude via le bras de
moussage - une fonction très pratique qui permet de préparer un
Americano, un thé ou un chocolat chaud. Remplir une demi-tasse
d'eau chaude est également une façon idéale de la chauffer avant
d'y infuser un espresso.
REMARQUE : Versez toujours l'eau chaude dans un récipient vide ;
si la tasse ou le pot contient déjà d'autres ingrédients, vous risquez
de provoquer des éclaboussures.
1. Appuyez sur le bouton «
espresso en marche.
2. Attendez que l'appareil ait atteint sa température de service
(environ 6 minutes). Lorsque l'aiguille du thermomètre du
chauffe-eau de moussage atteint la zone «
espresso est prête à fournir de l'eau chaude.
3. Pointez le bras de moussage dans une tasse vide, puis ouvrez
la molette «
» en la tournant doucement dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre. Ensuite, appuyez sur le
bouton «
» et maintenez-le enfoncé pour faire couler
l'eau chaude.
Le maintien de la propreté de la machine à espresso Artisan™ est
vital pour obtenir le meilleur espresso possible. La persistance de
vieux résidus d'huiles de café sur le support du filtre, les paniers-
filtres et le tamis annihilera la saveur du meilleur café préparé par
les mains les plus expertes, et il convient d'éliminer toute trace de
lait subsistant sur le bras de moussage.
Avant de nettoyer la machine à espresso
1. Eteignez l'appareil.
2. Débranchez l'appareil de la prise murale ou coupez le courant
de la ligne.
3. Laissez la machine à espresso refroidir, de même que toutes ses
pièces et accessoires.
Nettoyage du bras et de la buse de moussage
Le bras et la buse de moussage doivent toujours être nettoyés
après avoir fait mousser du lait.
1. Enlevez le manchon conique de la buse de moussage en le
tirant vers le bas. Ce manchon peut être lavé à l'eau chaude
savonneuse. Assurez-vous que tous les orifices du manchon
sont exempts de résidus de lait.
2. Essuyez le bras et la buse de moussage à l'aide d'un chiffon
propre humide. N'utilisez jamais de tampon à récurer abrasif.
3. Rebranchez l'appareil sur la prise murale.
4. Allumez la machine à espresso et attendez que les chauffe-eau
atteignent leur température de service. Dirigez le bras de
moussage dans une tasse vide et ouvrez quelques instants la
molette «
» pour injecter de la vapeur dans la buse de
moussage (cette opération nettoiera l'embout de la buse).
Distribution d'eau chaude
» pour mettre la machine à
» la machine à
Entretien et nettoyage
REMARQUE : Il peut subsister de la vapeur de moussage dans la
buse avant que l'eau ne coule. Vous devrez donc peut-être
attendre quelques secondes avant que l'eau ne coule de la buse.
4. Lorsque le volume d'eau souhaité a été versé, relâchez le
bouton «
» et refermez la molette «
dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à sa butée.
Nettoyage du bâti et des accessoires
N'utilisez pas de détergents abrasifs ni de tampons à récurer pour
nettoyer la machine à espresso ou l'un de ses accessoires.
• Essuyez le bâti de l'appareil à l'aide d'un chiffon propre humide
et séchez-le avec un chiffon doux.
• Nettoyez le support du filtre à l'eau chaude savonneuse et
rincez-le à l'eau claire. Séchez-le à l'aide d'un chiffon doux. Ne
lavez pas le support du filtre au lave-vaisselle.
• Les paniers-filtres, l'égouttoir, la grille de l'égouttoir, le réservoir à
eau et le pot à mousser peuvent être lavés au lave-vaisselle pour
autant que vous les placiez dans le panier supérieur. Vous
pouvez également les laver à la main, à l'eau chaude
savonneuse. Dans ce cas, veillez à bien les rincer à l'eau claire,
puis séchez-les avec un chiffon doux.
• Utilisez le pinceau de nettoyage du tamis ou un chiffon humide
pour nettoyer ou essuyer le marc de café qui pourrait s'être
déposé sur le joint d'étanchéité de la tête d'infusion et sur le
tamis.
10
» en la tournant
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