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Filet de poisson, 0,3
kg
Viande pochée,
0,25 kg
Chachlyk, 0,5 kg
Cookies, 16 pièces
Meringues, 20 piè‐
ces
Muffins, 12 pièces
Petite pâtisserie sa‐
lée, 16 pièces
Biscuits à pâte sa‐
blée, 20 pièces
Tartelettes, 8 pièces
Légumes, pochés,
0,4 kg
Omelette végéta‐
rienne
Légumes méditerra‐
néens, 0,7 kg
11.3 Chaleur Tournante Humide - accessoires recommandés
Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.
Plaque à pizza
plaque à pizza sur la grille
métallique
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
plaque à pizza sur la grille
métallique
Plateau de cuisson ou plat
à rôtir
Plat de cuisson
(°C)
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
170
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
Ramequins
(min)
35 - 45
40 - 50
25 - 35
20 - 30
40 - 45
30 - 40
35 - 45
40 - 50
20 - 30
35 - 40
30 - 45
35 - 40
Moule pour fond
de tarte
FRANÇAIS
47
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