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˜ Gaufres au jambon/fromage
Plaques interchangeables :
Plaques à gaufres (plaques supérieure et
inférieure)
13 ]
[
Ingrédients :
570 g
Rösti de pommes de terre surgelés
225 g
Jambon cru de la Forêt-Noire, en
dés
200 g
Fromage cheddar râpé
3
Œufs (gros), en omelette
2 gousses Ail (haché)
2 c . à c .
Feuilles de persil frais haché
½ c . à c . Thym séché
¼ c . à c . Paprika fumé
Assaisonnement avec sel et poivre noir
fraîchement moulu
Préparation :
Décongeler le rösti de pommes de terre .
Préchauffer le produit .
Vaporiser les deux plaques interchangeables
amovibles avec une huile en spray .
[
13 ]
Dans un grand saladier, mélanger le rösti, le
jambon, le fromage, les œufs, l'ail, le persil,
le thym et le paprika . Saler et poivrer .
Répartir régulièrement la préparation
de pommes de terre sur la plaque
interchangeable inférieure . Laisser cuire
pendant env . 7 minutes pour obtenir une
pâte croustillante et une couleur bien dorée .
Servir immédiatement .
˜ Gaufres brownies belges
Plaques interchangeables :
Plaques à gaufres (plaques supérieure et
inférieure)
13 ]
[
Ingrédients :
180 g
Farine universelle
65 g
Poudre de cacao non sucré
20 g
Sucre cristallisé
1 c . à c .
Levure en poudre
1 c . à c .
Sel de mer
10 c . à s .
Beurre fondu, non salé
2
Œufs (gros)
2 c . à c .
Extrait de vanille
60 ml
Eau
120 g
Petits morceaux de chocolat
Ingrédients optionnels : Glace à la
vanille, sauce au chocolat, sucre glace
Préparation :
Préchauffer le produit . Mélanger dans un
grand saladier la farine, la poudre de cacao,
le sucre, la levure en poudre et le sel . Faire
fondre le beurre et le réserver afin qu'il
refroidisse un peu .
Dans un petit saladier, mélanger les œufs,
l'extrait de vanille et l'eau . Ajouter le
mélange avec les œufs à la masse sèche .
Mélanger rapidement le beurre fondu .
Ajouter les morceaux de chocolat .
Vaporiser les deux plaques interchangeables
avec une huile en spray .
[
13 ]
Verser régulièrement la pâte sur la plaque
interchangeable inférieure . Cuire pendant
env . 3 minutes .
Soulever le couvercle pour examiner les
gaufres . Les gaufres devraient être formées
complètement mais cependant encore
molles .
Servir avec du sucre glace, de la glace à la
vanille ou de la sauce au chocolat .
FR/BE
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