Table des Matières
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Manuel d'utilisation
En option, la plaque de maintien au chaud peut être complétée par un
pont thermique. Le pont thermique fournit un réchauffement
supplémentaire de la nourriture par le haut en fonctionnement à chaud
à l'aide de radiateurs infrarouges. En mode sans chauffage, des
lumières LED s'allument pour éclairer les aliments.
Le pont thermique peut être monté au-dessus de la plaque de maintien
au chaud de deux façons :
Montage dans les ouvertures du cadre de montage de la plaque
de maintien au chaud
Montage directement sur le plan de travail du système
alimentaire
Le pont thermique comporte une ouverture de montage pour accueillir
les éléments de commande et de manœuvre de la plaque de maintien
au chaud.
Le pont thermique est également commandé par les éléments de
commande et de manœuvre de la plaque de maintien au chaud et les
fonctions sont activées en fonction du mode de fonctionnement
sélectionné. La chaleur supplémentaire générée par le pont thermique
est détectée par le capteur de température de la plaque de maintien au
chaud pour enregistrer la température de surface et est donc
indirectement utilisée pour contrôler la température de la plaque de
maintien au chaud.
Pour obtenir des informations sur le montage et le raccordement du
pont thermique utilisé, veuillez vous reporter aux instructions de
montage correspondantes.
Plaque de maintien au chaud
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