Publicité
Instructions pour l'utilisateur
8. UTILISATION DU FOUR
8.1 Avertissements et conseils généraux
Avant d'utiliser le four et le gril pour la première fois, il est opportun de les chauffer à la température
maximum pour une durée suffisante à brûler d'éventuels résidus huileux de fabrication qui pourraient
donner des goûts désagréables aux aliments.
Les accessoires du four qui peuvent être en contact avec les aliments, sont fabriqués avec des
matériaux conformes à ce qui est prescrit par la directive CEE 89/109 du 21/12/88 et par les normes en
vigueur.
Pour éviter que la vapeur éventuelle contenue dans le four puisse gêner, ouvrir
la porte en deux temps : la tenir entrouverte (env. 5 cm) pendant 4-5 secondes,
puis l'ouvrir complètement. S'il faut intervenir sur les aliments, laisser la porte
ouverte le plus brièvement possible pour éviter que la température à l'intérieur
du four baisse au point d'empêcher la bonne réussite de la cuisson.
Quand la porte du four est ouverte pendant les cuissons, la vapeur de désactive automatiquement ainsi
que tous les éléments chauffants ; par ailleurs, la lampe du four, les voyants lumineux de niveau de l'eau
et le voyant du four s'allument.
8.2 Cuissons à la vapeur
8.2.1 Remplissage du réservoir
Pour remplir le réservoir d'eau, ouvrir la porte du four et verser l'eau (MAX un
litre et demi) dans le tiroir, comme le montre la figure. Pendant le remplissage,
les voyants de niveau du réservoir s'allument au fur et à mesure que l'on verse
l'eau. Quand le voyant
s'allume, cela signifie que le réservoir est plein. Si
l'eau ne s'écoule plus du tiroir A, en faire descendre un peu dans la chaudière
en pressant la touche
.
L'eau à utiliser pour la cuisson à la vapeur doit avoir une dureté non supérieure à 10-11° F. Il faut
obligatoirement utiliser de l'eau minérale naturelle ou de l'eau du robinet traitée avec un épurateur/
adoucisseur. La quantité d'eau présente dans le réservoir plein est d'un litre et demi.
8.2.2 Indications générales
La cuisson à la vapeur peut être utilisée combinée à n'importe quelle autre
fonction sélectionnée à l'aide de la manette des fonctions à l'exception des
fonctions
et
. On obtient les meilleurs résultats en combinant la vapeur
avec les fonctions
ou
. Pour produire de la vapeur pendant le
fonctionnement normal, agir sur la manette de réglage de la vapeur en la
tournant sur une valeur comprise entre MIN et MAX.
Si, pendant la cuisson à la vapeur, l'eau s'épuise dans le réservoir, le voyant correspondant
se met à
clignoter. Un dispositif a été prévu en cas d'absence de l'eau ; il évite la surchauffe de la chaudière
placée sur le fond du four. Il est déconseillé et dangereux d'ajouter de l'eau pendant la cuisson : avant
de commencer les cuissons à la vapeur, s'assurer que le réservoir est plein.
44
Publicité
