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8.2.3 Vidange du réservoir
En fin de cuisson, si l'eau n'a pas été complètement utilisée, vider le réservoir.
Pour cette opération, positionner la manette de réglage de la vapeur sur la
valeur MAX, enlever le couvercle de la chaudière « A », presser le bouton
et essuyer l'eau en surplus « C » avec une éponge. Si de l'eau sort de la
chaudière, suivre les indications fournies au paragraphe "9.4.1 Nettoyage de
la chaudière"
8.2.4 Cuissons à la vapeur dans le plat
Après avoir vérifié le réservoir, introduire dans le plat « A » la grille pour plat
« B » et enfiler le tube d'arrivée de la vapeur, présent sur le fond du plat, dans
le trou de la grille.
Placer les aliments à cuire sur la grille en ayant soin de ne pas obstruer le tube
d'arrivée de la vapeur.
Fermer le plat avec son couvercle et placer le tout dans le four en ayant soin
de bien le positionner dans la cavité « C » sur la sole du four.
Fermer la porte du four.
Avec la manette des fonctions, sélectionner la fonction désirée et choisir la
température de cuisson en agissant sur la manette du thermostat.
Par la manette de réglage de la vapeur, sélectionner la quantité de vapeur
désirée pour la cuisson.
Sélectionner à l'aide de la manette de la minuterie, une durée de cuisson ou la
tourner sur le symbole
8.2.5 Cuissons avec vapeur directe
Après avoir vérifié le réservoir, introduire l'injecteur de vapeur « B » dans le
tube d'arrivée de la vapeur présent sur le fond du plat « A ». Enfiler la viande à
cuisiner directement sur l'injecteur. Éviter d'obstruer le trou de sortie de la
vapeur qui doit toujours être positionné dans la partie creuse à l'intérieur de la
viande (poulet, canard, dinde, gros poissons ou similaires). Pour ce type de
cuisson, éviter de mettre le couvercle.
Remettre le plat dans le four, en le plaçant dans le cavité « C » présente sur la
sole du four.
Fermer la porte du four.
Avec la manette des fonctions, sélectionner la fonction désirée et choisir la
température de cuisson en agissant sur la manette du thermostat.
Par la manette de réglage de la vapeur, sélectionner la quantité de vapeur
désirée pour la cuisson.
Sélectionner à l'aide de la manette de la minuterie, une durée de cuisson ou la
tourner sur le symbole
Instructions pour l'utilisateur
si l'on veut effectuer une cuisson manuelle.
si l'on veut effectuer une cuisson manuelle.
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