Rostizar - Fagor 670041770 Manuel D'utilisation

ROSTIZAR

Recomendamos que no cocine un asado más grande de 4 libras en el asador
rostizador. El pollo debe estar amarrado con hilo para evitar que las piernas o
las alas se desprendan durante el rostizado y así permitan que el conjunto de
rostizado gire sin problemas. Recomendamos que use un termómetro de carne
para comprobar el progreso del rostizado.
1. Inserte la punta del espetón a través de uno de los tenedores, y asegúrese de
que la punta del tenedor esté en la misma dirección que la punta del espetón.
Deslice el tenedor hacia el extremo cuadrado del espetón y asegure con el
tornillo manual.
2. Coloque el alimento que será cocinado en el espetón deslizándolo
directamente a través del centro del alimento. Siga deslizando el alimento
hasta que el tenedor esté completamente insertado y seguro en el alimento.
3. Deslice el segundo tenedor en el espetón por el otro extremo del asado o del
ave. Siga deslizando el tenedor hasta que esté completamente insertado en
el alimento y asegure el tenedor con el tornillo manual.
4. Cerciórese de que el alimento esté centrado en el espetón.
5. Inserte la punta del espetón en el receptáculo giratorio ubicado al lado
derecho de la pared del horno. Asegúrese de que el extremo cuadrado del
espetón descanse en el soporte del espetón, ubicado en el lado izquierdo de
la pared del horno.
6. Deslice la parrilla de alambre en la posición inferior o superior y coloque la
bandeja de goteo en esta parrilla para recolectar el goteo del alimento.
7. Gire la perilla de ajuste de funciones hasta que la flecha en la pantalla indique
la palabra "Rotisserie" (Rostizar).
8. El tiempo predeterminado es 60 min. Para ajustar el cronómetro según la
receta, gire la perilla de ajuste de tiempo para elegir el tiempo necesario. El
cronómetro se puede ajustar desde 1 a 120 minutos. Si la receta tiene un
rango de tiempo, siempre comience con menos tiempo y revise el alimento
periódicamente. Presione el botón de START/STOP (INICIO/ALTO) para
comenzar a cocinar.
9. Use un termómetro para carne confiable para cerciorarse que el alimento esté
a la temperatura necesaria. Use un cronómetro diferente como ayuda para
recordar revisar la temperatura de la carne.
10. Cuando se complete el tiempo de cocción, el Horno tostador emitirá 5 bips, la
luz del botón de START/STOP (INICIO/ALTO) se apagará y el Horno Tostador
también se apagará. Para detener el rostizado antes de completar el tiempo,
presione y mantenga presionado el botón de START/STOP (INICIO/ALTO) por
2 segundos. El Horno Tostador se apagará.
11. Quite el espetón colocando los ganchos del mango del rostizador bajo las
ranuras en cada lado del espetón. Primero levante y jale el lado izquierdo del
espetón. Luego, saque el espetón del receptáculo giratorio y con cuidado
saque el asado del horno. Saque la carne del espetón y colóquela sobre la
tabla de cortar o sobre un plato.
Advertencia: Siempre use precaución extrema cuando saque el espetón
de rostizado o la bandeja de goteo del horno. Siempre use el mango para
rostizado y guantes para horno.
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