OEM TL 105 Mode D'emploi page 97

TL 105 - TL 108
Normes et instructions générales
CHAPITRE ...............................................
Chapitre pour le technicien et l'opérateur
1.1 INSTRUCTIONS GÉNÉRALES ..........................Page FR-3
1.2 RÉFÉRENCES NORMATIVES ...........................Page FR-4
1.3 DESCRIPTION DES SYMBOLES .......................Page FR-5
1.4 COMPOSITION DE LA MACHINE ......................Page FR-5
1.5 ADAPTATIONS À LA CHARGE DE
L'ACHETEUR ......................................................Page FR-5
1.6 OPÉRATIONS D'URGENCE EN CAS
D'INCENDIE ........................................................Page FR-5
1.7 RISQUE D'EXPLOSION .....................................Page FR-5
1.8 NIVEAU DE PRESSION ACOUSTIQUE ............Page FR-5
CHAPITRE
.......................................................
Chapitre pour le technicien
- DIMENSIONS D'ENCOMBREMENT .......................Page FR-6
2.1 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES ...............Page FR-8
2.2 TRANSPORT ......................................................Page FR-9
2.2.a Expédition ...................................................Page FR-9
2.2.b Levage de l'emballage ...............................Page FR-9
2.2.c Stockage ....................................................Page FR-9
2.3 CONTROLE À LA RÉCEPTION ........................Page FR-10
2.4 DÉBALLAGE .....................................................Page FR-10
2.5 IDENTIFICATION DES COMPOSANTS ...........Page FR-11
2.6 IDENTIFICATION DE LA MACHINE .................Page FR-11
CHAPITRE
.......................................................
Chapitre pour le technicien
3.1 LEVAGE DE LA MACHINE ...............................Page FR-12
3.2 ASSEMBLAGE COMPOSANTS .......................Page FR-12
3.3 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE .......................Page FR-14
3.3.a Raccordement électrique du four .............Page FR-14
3.3.b Liaison équipotentielle ..............................Page FR-15
3.4 INVERSION DU SENS DE ROTATION
DE LA BANDE ...................................................Page FR-15
3 5 POSITIONNEMENT DU FOUR .........................Page FR-16
3.6 PREMIER ALLUMAGE .....................................Page FR-16
CHAPITRE
.......................................................
Chapitre pour le technicien et l'opérateur
4.1 UTILISATION PRÉVUE .....................................Page FR-17
4.2 MAUVAISE UTILISATION .................................Page FR-17
4.3 PLAQUETTES DE SÉCURITÉ .........................Page FR-17
4.4 SÉCURITÉ ........................................................Page FR-18
4.5 ZONE OPÉRATEUR .........................................Page FR-18
4.6 ZONES À DANGER RÉSIDUEL .......................Page FR-18
4.7 ZONES DANGEREUSES .................................Page FR-18
FRANçAIS
1
CHAPITRE
.......................................................
Chapitre pour le technicien et l'opérateur
5.1 BANDEAU DU FOUR À COMMANDES
NUMÉRIQUES ..................................................Page FR-19
5.2 INTERFACE UTILISATEUR ..............................Page FR-20
5.3 PAGE-ÉCRAN PRINCIPALE .............................Page FR-21
5.4 SÉLECTION DES PROGRAMMES
OU MODIFICATION DES PARAMÈTRES ........Page FR-22
5.5 PROGRAMMATION DES PARAMÈTRES
DE CUISSON ....................................................Page FR-22
5.6 ÉCLAIRAGE DE CHAMBRE .............................Page FR-23
5.7 MENU UTILISATEUR ........................................Page FR-24
5.8 MINUTERIE POUR AUTO-ALLUMAGE ............Page FR-25
5.9 CALENDRIER ...................................................Page FR-26
2
5.10 AFFICHAGE DES RECETTES ET PORT USB Page FR-26
5.11 MODE DE SAISIE DES RECETTES ..............Page FR-28
5.12 PRÉPARATION DU FOUR ...............................Page FR-30
5.13 REPRISE DU FONCTIONNEMENT
APRÈS UN ARRÊT D'URGENCE .....................Page FR-31
5.14 ALARMES ........................................................Page FR-32
5.15 COMMENT ÉTEINDRE LE FOUR ...................Page FR-34
5.16 MAUVAIS FONCTIONNEMENT,
CAUSES ET REMÈDES ...................................Page FR-34
CHAPITRE
........................................................
Chapitre pour le technicien et l'opérateur
6.1 ENTRETIEN ORDINAIRE ET PROGRAMMÉ ..Page FR-35
3
6.1.a Généralités ...............................................Page FR-35
6.1.b Interventions d'entretien ordinaire ............Page FR-35
6.1.b.a Cycle autonettoyant ..............................Page FR-35
6.1.b.b Nettoyage externe .................................Page FR-36
6.1.c Interventions d'entretien programmé ........Page FR-37
6.1.d Interventions d'entretien
selon les besoins ...............................................Page FR-37
6.1.d.a Remplacement de la lampe ..................Page FR-37
6.1.d.b Nettoyage des ventilateurs
de refroidissement .............................................Page FR-38
6.1.d.c Réglage de la tension de la bande ........Page FR-39
6.2 RÉINITIALISATION DU THERMOSTAT
DE SÉCURITÉ ..................................................Page FR-39
4
CHAPITRE
........................................................
Chapitre pour le technicien
7.1 DÉMONTAGE DE LA MACHINE .......................Page FR-40
7.2 DÉMANTÈLEMENT DE LA MACHINE .............Page FR-40
7.3 ÉLIMINATION DES SUBSTANCES NOCIVES .Page FR-40
SCHÉMA DU FOUR « TL 105 - TL 108 » -
208/240 V1 3Ph + N + PE ....................................................... 41
SCHÉMA DU FOUR « TL 105 - TL 108 » -
208/240 V/3 3Ph + N + PE ...................................................... 43
SCHÉMA DU FOUR « TL 105 - TL 108 » -
380/416 V/3N 3Ph + N + PE.................................................... 45
5
6
7
FR - 1