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Table des Matières
Définitions de sécurité ................................................ 71
IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ ............. 72
Installation et entretien corrects ..................................... 72
Sécurité-incendie ............................................................... 73
Prévention des brûlures ................................................... 73
Interférence électromagnétique ........................................74
Sécurité des enfants ......................................................... 75
Consignes en matière de nettoyage ............................. 75
Sécurité pour la batterie de cuisine ............................... 75
Avertissements de la Proposition 65 de l'État
de la Californie ................................................................. 76
Sécurité alimentaire .......................................................... 76
Causes de pannes ....................................................... 77
Protection de l'environnement ................................... 78
Économie d'énergie .......................................................... 78
Mise en route ............................................................... 79
Pièces .................................................................................. 79
Accessoires ........................................................................ 80
Faire connaissance avec l'appareil ............................ 82
Panneau de commande (série 800) .............................. 82
Les éléments ...................................................................... 83
Indicateur de chaleur résiduelle ..................................... 83
Fonctionnement ........................................................... 83
Interrupteur d'alimentation principal ............................. 83
Allumage de la table de cuisson .................................... 83
Durée de cuisson .............................................................. 85
Minuterie de cuisine ......................................................... 86
Fonction SpeedBoost
®
AutoChef
........................................................................... 87
®
Verrouillage du tableau de commande ........................ 89
Protection contre l'essuyage ........................................... 90
Durée limitée automatique ............................................. 90
Réglages de base ............................................................. 90
Faire connaissance avec l'appareil ............................ 92
Panneau de commande (série Benchmark .................. 92
Les éléments ...................................................................... 93
Indicateur de chaleur résiduelle ..................................... 93
Fonctionnement ........................................................... 93
Interrupteur d'alimentation principal ............................. 93
Allumage de la table de cuisson .................................... 93
Zone de cuisson FlexInduction ....................................... 96
PowerMove........................................................................... 97
Options de réglage du temps ......................................... 97
SpeedBoost
...................................................................... 99
®
ShortBoost............................................................................ 99
Keep Warm (Garder au chaud)...................................... 100
Verrouillage du tableau de commande ........................100
Protection contre l'essuyage ......................................... 100
70
N o t i c e d ' u t i l i s a t i o n
..................................................... 86
Durée limitée automatique .............................................100
Réglages de base .............................................................101
Cuisson par induction ................................................103
Avantages lors de la cuisson par induction .................103
Ustensiles de cuisson ......................................................103
Nettoyage et entretien – Table de cuisson ...............104
Nettoyage quotidien ..........................................................104
Instructions pour le nettoyage ........................................105
Tableau de nettoyage .......................................................106
Fonctionnement –Four ............................................... 107
Bandeau de commande du four ....................................107
À propos du four ...............................................................108
Caractéristiques générales ..............................................109
Fonctions spéciales ..........................................................111
Options de menu des réglages ......................................115
Tirer le meilleur parti de votre appareil .....................116
Conseils généraux ............................................................116
Cuisson
%
.........................................................................117
Auto Convection Conversion ..........................................118
Cuisson par convection
:
Convection MultiRack
2
Pizza
...............................................................................119
%
Rôtissage
......................................................................119
Rôtissage Convection
2
Gril
(
..................................................................................120
Gril Convection
4
............................................................120
Apprêt
$
............................................................................120
%
Maintien au chaud
..................................................... 121
Nettoyage et entretien – Four ................................... 121
Nettoyage du four ........................................................... 121
Fonctionnement - Tiroir chauffant ........................... 127
À propos du tiroir chauffant .......................................... 127
Spécifications du tiroir chauffant .................................. 127
Fonctionnement ............................................................... 127
Tirer le meilleur parti de votre tiroir chauffant ....... 128
À propos de l'appareil .................................................... 128
Conseils généraux .......................................................... 128
Utilisation de l'appareil ................................................... 128
Préchauffage .................................................................... 128
Maintenir au chaud des bols et des assiettes vides 128
Faire croustiller des aliments rassis ............................ 128
Températures recommandées ..................................... 129
Nettoyage et entretien – Tiroir chauffant ................ 129
Nettoyer le tiroir chauffant ............................................. 129
Retirer le tiroir de son compartiment .......................... 130
Installation du tiroir dans le compartiment ................. 130
2
.............................................118
..................................................118
................................................119
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