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Cuisson sous pression
Astuces de cuisson sous pression
Programme
intelligent
Less (Moins)
Rice (Riz)
Less (Moins)
Multigrain*
(Multicéréales)
Less (Moins)
Porridge
28 | support@instantpot.co.uk | +44 (0) 3331 230051
Duo-EU-FRE-Full_Manual-2021-03-05.indd 28
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Réglage
Pour quoi
Tendre, mais ferme sous
la dent.
Riz blanc à
Normal
consistance normale.
Riz blanc à consistance
More (Plus)
plus crémeuse.
Riz brun, riz sauvage,
haricots noirs,
pois chiches, etc.
Riz brun, riz sauvage,
Normal
haricots mungos, etc.
Céréales plus dures ou
More (Plus)
mélange de céréales
et de haricots.
Flocons d'avoine
concassés ou roulés.
Riz blanc,
Normal
porridge ou congee.
Riz blanc, porridge ou
More (Plus)
congee avec mélange
de céréales.
Astuces
Cuisson du riz blanc à grains moyens
et longs.
Le temps de cuisson peut varier de
8 à 15 minutes, en fonction de la
quantité de riz.
Pour des résultats parfaits, utiliser
l'évacuation naturelle de la vapeur
pendant 10 minutes après la cuisson.
Sélectionner Less (Moins) ou Normal
en fonction du type de céréale et de la
texture désirée.
Le mode More (Plus) commence par
45 minutes de trempage dans l'eau
chaude, avant 60 minutes de cuisson
sous pression.
Sélectionner le temps de cuisson
indiqué dans la recette.
Toujours évacuer la pression
naturellement lors de la cuisson
d'aliments qui prennent du volume.
3/5/21 11:08 AM
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