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Évacuation de la pression
Utiliser l'évacuation (EN) naturelle pour décompresser le multicuiseur après la cuisson
d'alimentsàforteteneurenamidon(p.ex.soupes,ragoûts,chilis,pâtes,floconsd'avoine
et congee) ou d'aliments qui prennent du volume en cuisant (p. ex. haricots et céréales).
Évacuation rapide (ER ou ERP)
Cette méthode arrête rapidement la cuisson et évite la surcuisson. Elle est parfaite pour la
cuisson rapide des légumes et des fruits de mer délicats.
Que faire
Tournez la poignée
d'évacuation de la
vapeur en position
Venting (Évacuation)
avec précaution mais
d'un geste vif et
assuré, et attendez
que toute la pression
à l'intérieur du
multicuiseur
soit évacuée.
Évacuation naturelle minutée
Le temps de repos correspond à une durée spécifique et prend rapidement fin lorsque vous évacuez
la pression restante. Cette méthode est parfaite pour terminer la cuisson du riz et des céréales.
Que faire
Laissez la poignée d'évacuation de la vapeur en
position Sealing (Étanchéité) pendant un certain
temps (suivant votre recette), puis placez-la en
position Venting (Évacuation) et attendez que toute
la pression à l'intérieur du multicuiseur soit évacuée.
En cas de projections importantes durant l'évacuation, remettez la poignée d'évacuation de la vapeur
en position Sealing (Étanchéité). Patientez quelques minutes avant d'essayer à nouveau d'évacuer
la pression. Si les projections persistent, suivez la méthode d'évacuation naturelle pour évacuer la
pression restante.
Les images figurant dans ce document ne sont fournies qu'à titre indicatif et peuvent différer de votre
appareil. Veuillez toujours vous référer à votre appareil.
La vapeur qui s'échappe de la poignée d'évacuation de la vapeur est brûlante.
NE PAS placer une partie du corps non protégée (visage, mains) au-dessus de la
poignée d'évacuation de la vapeur lors de l'évacuation de la pression.
Ne pas utiliser l'évacuation rapide après la cuisson d'aliments à forte teneur en
graisse, huile ou amidon (p. ex. ragoûts, chilis, pâtes et congee) ou d'aliments qui
prennent du volume en cuisant (p. ex. haricots et céréales).
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Duo-EU-FRE-Full_Manual-2021-03-05.indd 14
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AVERTISSEMENT
Un jet de vapeur s'échappe
de la partie supérieure de la
poignée d'évacuation de la
vapeur. C'est tout à
fait normal !
Une fois toute la pression
évacuée, la soupape à flotteur
s'abaisse dans le couvercle.
Position Venting
(Évacuation)
Un jet de vapeur s'échappe de la partie supérieure de la poignée
d'évacuation de la vapeur.
Comme la température à l'intérieur du multicuiseur baisse, il est
possible que l'évacuation de la vapeur ne soit pas aussi puissante que
l'évacuation rapide ordinaire.
Une fois toute la pression évacuée, la soupape à flotteur s'abaisse dans le
couvercle.
ATTENTION
AVERTISSEMENT
À quoi s'attendre
À quoi s'attendre
3/5/21 11:08 AM
3/5/21 11:08 AM
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