Publicité
10. Koel het mengsel in de koelkast en giet het in de ijsmachine.
Pompoensorbet met munt
•
500 g pompoen
•
1 blaadje gelatine
•
1 el verse room
•
½ tl piment
•
1 snuifje zout
•
4 of 5 gehakte verse muntblaadjes
6. Stoom de pompoenblokjes.
7. Laat vervolgens goed uitlekken.
8. Week de gelatine in warm water.
9. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa.
10. Koel het mengsel in de koelkast en giet het in de ijsmachine.
37/38
Publicité
