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Cuisson sur la surface
1. Pour allumer le centre de chauffage, appuyez sur le pavé Marche/Arrêt du centre de
chauffage.
2. Sélectionnez le réglage de puissance souhaité. Appuyez sur le pavé Niveau du centre
de chauffage une fois pour Bas, deux fois pour Moyen ou trois fois pour Élevé.
3. Pour éteindre le centre de chauffage, appuyez sur le bouton Marche/Arrêt du Centre
de chauffage.
REMARQUE
•
Lorsque vous appuyez sur le bouton Stop (Arrêt), le centre de chauffage ne s'éteint
pas.
Pour de meilleurs résultats, tous les aliments placés sur le centre de chauffage doivent
•
être recouverts d'un couvercle ou d'une feuille d'aluminium. Lorsque vous réchauffez
des pâtisseries ou du pain, le couvercle ou le papier d'aluminium doit être aéré pour
permettre à l'humidité de s'échapper.
Paramètres recommandés
NIVEAU
Faible
Pains/pâtisseries, ragoûts, sauces, œufs
Assiette avec aliments, soupes (crème), légumes, sauces, ragoûts,
Moyenne
viandes
Élevée
Fritures, soupes (liquides), boissons chaudes
24 Français
TYPE D'ALIMENTS
Utiliser l'ustensile de cuisson approprié
Utiliser le bon ustensile de cuisson peut éviter de nombreux problèmes, tels qu'une
cuisson inégale ou des temps de cuisson prolongés. L'utilisation de casseroles et de
poêles appropriées réduira les temps de cuisson et cuira les aliments plus uniformément.
CORRECT
Fonds de casseroles plats et droits.
•
Couvercles étanches.
•
Le poids de la poignée n'incline pas
la poêle.
•
La poêle est bien équilibrée.
•
La taille du moule correspond à la
quantité d'aliments à préparer et à
la taille de l'élément de surface.
•
Fabriqué dans un matériau qui
conduit bien la chaleur.
•
Faites toujours correspondre le
diamètre du pot au diamètre de la
surface de l'élément.
Vérifiez la planéité en faisant tourner une règle
sur le fond de l'ustensile de cuisson.
INCORRECT
Fond de poêle courbés ou gauchis.
La casserole surplombe l'élément de
plus d'un demi-pouce.
La poêle est plus petite que l'élément.
Une poignée lourde fait s'incliner la
casserole ou poêle.
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