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UTENSILIOS
CARACTERÍSTICAS
DE COCINA
Hierro fundido
� Vea acero inoxidable o hierro fundido.
o acero con
� Los utensilios para hornear con esmalte
esmalte de
de porcelana que no tengan la base de
porcelana
metal podrían pegarse a la superficie de
cocción si se calientan en exceso.
Acero
� Se calienta de manera rápida, pero
inoxidable
irregular.
� Un centro o una base de aluminio o
cobre sobre acero inoxidable
proporciona un calor uniforme.
Use utensilios de cocina con fondo plano para lograr los mejores
resultados de cocción y un uso eficiente de energía. El recipiente
de cocción deberá ser aproximadamente del mismo tamaño que
el área de cocción marcada en la superficie de cocción. Los
utensilios de cocina no deben extenderse más de 1/2" (1,3 cm)
fuera del área.
Envasado casero
El envasado puede realizarse sobre una superficie de cocción de
vidrio con la parte superior lisa o en una superficie de cocción
tradicional con un elemento de bobina. Cuando esté haciendo
envasados por periodos largos, alterne y use las áreas o los
elementos de cocción de la superficie entre una tanda y otra. Esto
da tiempo para que se enfríen las áreas que se han usado
recientemente.
�
Centre el envasador sobre el área o elemento de cocción más
grande de la superficie. En las superficies de cocción eléctrica,
los enlatadores no deben extenderse más de 1/2" (1,3 cm) por
fuera de la zona o del elemento de la superficie de cocción.
�
No coloque el envasador sobre dos áreas o elementos de las
áreas de cocción al mismo tiempo.
� En los modelos con vitrocerámica, use solamente
envasadores con la base plana para evitar que se dañen la
superficie de cocción y los elementos.
� Para obtener más información, comuníquese con la oficina de
extensión del departamento de agricultura local o consulte
guías para envasado casero publicadas. También pueden
ofrecer ayuda las empresas que fabrican productos para
enlatado casero.
Uso del horno
Los olores y el humo son normales cuando el horno se usa las
primeras veces o cuando tiene suciedad profunda.
IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente sensible
a los gases emanados. La exposición a las emanaciones puede
ocasionar la muerte de ciertas aves. Siempre traslade las aves a
otra habitación cerrada y bien ventilada.
NOTA: El ventilador se apagará cuando se abra la puerta del
horno. Si la puerta del horno permanece abierta demasiado
tiempo, los elementos calentadores se apagarán hasta que se la
cierre. Todos los temporizadores, incluidas las funciones activas
de Cook Time (Tiempo de cocción) y Timed Cook (Cocción
programada), continuarán la cuenta regresiva.
Controles electrónicos del horno
Pantalla de control
La pantalla destellará cuando se encienda o después de un corte
de corriente. Presione CANCEL (CANCELAR) para borrarla.
Cuando el horno no está en uso, se muestra la hora del día.
Fahrenheit and Celsius (Fahrenheit y Celsius)
La temperatura está prefijada en Fahrenheit, pero puede
cambiarla a Celsius.
Para cambiar: Mantenga presionado el botón de flecha "arriba"
de Temp/Time (Temperatura/Tiempo) durante 5 segundos.
Aparecerá "°C" o "°F" en la pantalla. Repita para cambiar al ajuste
anterior.
Para salir del modo, presione CANCEL (CANCELAR).
Tonos del teclado
Permite activar o apagar los tonos que suenan al presionarse un
botón.
Para cambiar: Mantenga presionado Light (Luz) durante
5 segundos. Repita para cambiar al ajuste anterior.
Para salir del modo, presione CANCEL (CANCELAR).
Modo de demostración
IMPORTANTE: Esta característica está destinada al uso en el
salón de ventas con una conexión eléctrica de 120 V y permite
demostrar las características de control sin que se enciendan los
elementos calentadores. Si se activa esta característica, el horno
no funcionará.
Para cambiar: Presione CANCEL (CANCELAR), CANCEL
(CANCELAR), flecha hacia "arriba" de Temp/Time (Temperatura/
Tiempo), Timer Set·Off (Temporizador apagado). Repita para
regresar al ajuste anterior y terminar el modo de demostración.
Tonos
Los tonos son señales audibles que indican lo siguiente:
Funciones básicas
Un tono
� Presión de botón válido.
� El horno está precalentado (tono largo).
� Se ha introducido una función.
� Señal recordatoria (en algunos modelos), se repite cada
20 segundos después de los tonos de fin de ciclo.
Tres tonos
� Presión de botón no válido.
Cuatro tonos
� Fin del ciclo
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