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Les langues disponibles
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AVIS !
Éviter les dégâts
matériels !
Une manipulation non conforme
de l'article peut entraîner des
dommages sur l'article.
• L'article est utilisable immédia-
tement. Évitez les traitements
préalables tels que la combus-
tion ou l'application d'huile.
• L'article peut prendre une
couleur sombre avec le temps.
Ceci est dû à la fumée et aux
marques de brûlure.
• Ne posez pas les aliments à
griller trop tôt. Une couche de
cendres doit s'être formée sur
le combustible.
Pour faire griller directement,
c'est-à-dire en posant directement
l'aliment sur la source de chaleur,
procédez comme suit :
Remarque : Cette méthode
est adaptée aux aliments dont
la cuisson nécessite moins de
25 minutes (p. ex. les steaks, les
côtelettes, les légumes).
1. Ouvrez l'extracteur de fumée
et l'entrée d'air.
2. Chauffez le combustible et pla-
cez la grille de barbecue (3).
3. Placez l'aliment à faire griller
sur la grille de barbecue.
4. Fermez le couvercle de l'unité
de base (2) et ne l'ouvrez que
pour retourner les aliments ou
vérifier leur état de cuisson.
Pour une cuisson homogène,
retournez les aliments à mi-
temps de cuisson.
5. Réglez l'arrivée d'air à l'aide
de l'extracteur de fumée et de
l'entrée d'air.
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FR/BE
Remarque : Consultez le
tableau « Cuisson au barbecue »
pour y trouver des exemples et
les temps de cuisson. Ces temps
de cuisson ne sont donnés qu'à
titre indicatif. Ils peuvent varier en
fonction du goût et de la qualité
de l'aliment à griller.
Cuisson à petit feu
AVERTISSEMENT !
Risque de blessure !
Une manipulation non conforme
de l'article peut entraîner des
blessures corporelles.
• Risque de blessure dû à d'éven-
tuelles flammes instantanées.
N'ouvrez pas le couvercle
de l'unité de base trop rapi-
dement. Soulevez d'abord le
couvercle d'environ 25 mm et
attendez quelques secondes
avant de l'ouvrir complètement.
• L'article devient très chaud.
Lorsqu'il est en marche, ne le
touchez jamais à mains nues.
Utilisez des gants de barbecue
adaptés.
Vous pouvez utiliser cet article
pour faire cuire certains aliments
à petit feu. Consultez pour cela
le tableau « Cuisson à petit feu »
pour y trouver des exemples et
les temps de cuisson. Ces temps
de cuisson ne sont donnés qu'à
titre indicatif. Ils peuvent varier en
fonction du goût et de la qualité
de l'aliment à griller.
1. Allumez le combustible confor-
mément au chapitre « Utili-
sation », section « Allumer le
combustible ».
2. Ouvrez complètement l'entrée
d'air (2c) et laissez le cou-
vercle de l'unité de base (2)
ouvert pendant environ 10 mi-
nutes. L'extracteur de fumée
(2b) ne doit être ouvert qu'au
minimum.
3. Chauffez le combustible et pla-
cez la grille de barbecue (3).
4. Dès que la température souhai-
tée est atteinte, fermez complè-
tement l'entrée d'air.
Remarque : Contrôlez la
température intérieure à l'aide du
thermomètre (2a).
5. Placez l'aliment à faire griller
sur la grille de barbecue (3) et
commencez à faire cuire vos
aliments.
Faire fumer les aliments
AVERTISSEMENT !
Risque de blessure !
Une manipulation non conforme
de l'article peut entraîner des
blessures corporelles.
• Risque de blessure dû à d'éven-
tuelles flammes instantanées.
N'ouvrez pas le couvercle
de l'unité de base trop rapi-
dement. Soulevez d'abord le
couvercle d'environ 25 mm et
attendez quelques secondes
avant de l'ouvrir complètement.
• L'article devient très chaud.
Lorsqu'il est en marche, ne le
touchez jamais à mains nues.
Utilisez des gants de barbecue
adaptés.
Pour faire fumer les aliments,
vous avez besoin de copeaux de
fumage (non fournis avec l'ar-
ticle). Humidifiez-les à l'eau claire
pendant environ 15 minutes
avant de les utiliser. Consultez le
tableau « Fumer » pour y trouver
des exemples et les temps de
cuisson. Ces temps de cuisson ne
sont donnés qu'à titre indicatif.
Ils peuvent varier en fonction du
goût et de la qualité de l'aliment
à griller.
Pour faire fumer les aliments, pro-
cédez comme suit :
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