GRILL MEISTER 446354 2307 Notice D'utilisation page 14

Übersicht Garzeiten
Tabelle: Temperaturregulierung
Zubereitungsart
Anbraten
Grillen/Backen
Langsames Grillen
Räuchern
Dörren
Tabelle: Grillen/Braten/Backen (125 – 300 °C)
Meeresfrüchte (Hummer, Garnelen)
Meeresfrüchte (Muscheln, Austern)
Fisch
Schweinefilet
Hähnchen (ganz)
Lammkeule
Schinken
Tabelle: Langsames Garen (100 – 135 °C)
Hochrippe (Prime Rib)
Pulled Pork
Hähnchen (ganz)
Schweinerippchen (Spareribs)
Braten
Tabelle: Räuchern (75 – 125 °C)
Rind (0,5 kg)
Schwein (0,5 kg)
Geflügel (0,5 kg)
Fisch (0,5 kg)
Gemüse
Kartoffel
Tabelle: Dörren (50 – 60 °C)
Äpfel
Bananen (Scheibendicke ca. 0,5 cm)
Datteln
Basilikum
Beef Jerky
14 DE/AT/CH
Temperatur Lufteinlass
ca. 300 – 450 °C
ca. 125 – 300 °C
ca. 100 – 135 °C
ca. 75 – 125 °C
ca. 50 – 60 °C
Rauchabzug
bis undurchsichtig und fest
bis die Muscheln geöffnet sind
ca. 15 – 20 Min.
ca. 15 – 30 Min.
ca. 1 – 1,5 h
ca. 3 – 4 h
ca. 2 – 5 h
ca. 2,5 – 3 h
ca. 9+ h
ca. 1 – 2 h
ca. 3 – 5 h
ca. 2 – 4 h
ca. 20 – 25 Min.
ca. 30 – 35 Min.
ca. 40 – 45 Min.
ca. 15 – 25 Min.
ca. 20 Min.
ca. 40 Min.
ca. 5 – 8 h
ca. 6 h
ca. 10 – 20 h
ca. 6 – 8 h
ca. 6 – 8 h