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46 Progress
Mets
Gratin aux lé-
gumes
Quiches
Lasagnes
Cannelloni
« Yorkshire
1)
puddings »
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Viande
Mets
Viande de bœuf
Porc
Veau
Rôti de bœuf,
saignant
Rôti de bœuf, à
point
Rôti de bœuf,
bien cuit
Cuisson traditionnelle
Température
Niveau
(°C)
200
2
190
1
200
2
200
2
220
2
Cuisson traditionnelle
Température
Niveau
(°C)
200
2
180
2
190
2
210
2
210
2
210
2
Durée (min)
Commen-
taires
45 - 60
Dans un moule
40 - 50
Dans un moule
25 - 40
Dans un moule
25 - 40
Dans un moule
20 - 30
Moule pour
6 puddings
Durée (min)
Commen-
taires
50 - 70
Sur la grille
métallique et
dans un plat à
rôtir
90 - 120
Sur la grille
métallique et
dans un plat à
rôtir
90 - 120
Sur la grille
métallique et
dans un plat à
rôtir
44 - 50
Sur la grille
métallique et
dans un plat à
rôtir
51 - 55
Sur la grille
métallique et
dans un plat à
rôtir
55 - 60
Sur la grille
métallique et
dans un plat à
rôtir
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