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D 'un point de vue opérationnel, les opérations de maintenance des fours se divisent en deux grandes catégories
:
Entretien
ordinaire
Entretien
extraordinaire
7.2 Entretien
Les opérations d'entretien doivent être effectuées en toute sécurité lorsque le four est éteint. Pour effectuer
l'entretien, procédez comme suit :
ACTION
PAS
Assurez-vous qu'il n'y a pas de produit en cours de traitement à l'intérieur du four.
1
Remarque : Videz le four avant d'effectuer la procédure.
Réglez l'interrupteur principal ON/OFF, situé en amont du four, sur « 0 » - OFF ».
2
Débranchez la fiche d'alimentation.
3
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Toutes les opérations que le technicien de maintenance doit effectuer, à titre
préventif, pour assurer le bon fonctionnement du four dans le temps ;
L'entretien courant comprend l'inspection, le contrôle, le réglage, le
nettoyage et la lubrification.
Toutes ces opérations que le technicien de maintenance doit effectuer
lorsque le four en a besoin. L'entretien extraordinaire comprend la révision,
la
réparation,
le
fonctionnement ou le remplacement d'une unité défectueuse, défectueuse
ou usée.
rétablissement
des
conditions
Mode d'emploi et mise en garde
nominales
de
CHAPITRE 7 – ENTRETIEN
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