Publicité
2.7 Opérateurs
Afin d'établir avec certitude quelles sont les compétences et les qualifications des opérateurs affectés aux
différentes tâches (mise en route, nettoyage, entretien courant), consultez le tableau suivant :
QUALIFICATION
Opérateur
Mainteneur
Mécanicien
Mainteneur
Électrique
CHAPITRE 2 – RENSEIGNEMENTS PRÉLIMINAIRES
GÉNÉRAUX
DÉFINITION
Personnel chargé de l'utilisation du four pour le traitement des matériaux.
Professionnalisme lié au traitement des matériaux et compétences dans
l'utilisation des supports informatiques.
Il est en mesure d'effectuer toutes les opérations nécessaires au bon
fonctionnement du four et à sa sécurité ou à celle de ses collaborateurs.
Le personnel ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites,
ou un manque d'expérience et de connaissances peut ne pas utiliser l'appareil.
Remarque : Il n'est pas autorisé d'effectuer des activités d'entretien.
Technicien
qualifié
préventif/correctif sur toutes les pièces mécaniques du four faisant l'objet d'un
entretien ou d'une réparation.
Technicien qualifié capable d'avoir accès à toutes les pièces du four pour
l'analyse visuelle, la vérification de l'état de l'équipement, les ajustements et les
étalonnages.
Technicien qualifié capable de :
•
utiliser le four comme opérateur ;
•
intervenir sur les pièces mécaniques pour les réglages, l'entretien et les
réparations ;
•
Lire les dessins techniques et la liste des pièces de rechange (le cas
échéant).
Dans des cas exceptionnels, il est formé pour faire fonctionner le four avec une
sécurité réduite.
Si nécessaire, il peut donner à l'opérateur des instructions pour l'utilisation
correcte du four à des fins de production.
Remarque : il n'est pas autorisé d'intervenir sur les systèmes électriques sous
tension (le cas échéant).
Technicien
qualifié
préventif/correctif sur toutes les parties électriques de la fournaise faisant l'objet
d'un entretien ou d'une réparation.
Technicien qualifié capable d'avoir accès à toutes les pièces du four pour
l'analyse visuelle, la vérification de l'état de l'équipement, les ajustements et les
étalonnages.
Technicien qualifié capable de :
•
utiliser le four comme opérateur ;
•
intervenir sur les réglages et les systèmes électriques pour l'entretien, la
réparation et le remplacement des pièces usées ;
•
Lisez les schémas de câblage et vérifiez le bon cycle de fonctionnement.
Si nécessaire, il peut donner à l'opérateur des instructions pour l'utilisation
correcte du four à des fins de production.
Il peut fonctionner en présence de tension à l'intérieur des panneaux électriques,
des boîtes de jonction, des équipements de contrôle, etc., uniquement s'il s'agit
d'une personne appropriée (PEI). (Veuillez vous référer au règlement EN50110-
1).
FOUR À PIZZA mod. TLV45 - TLV80
capable
d'effectuer
capable
d'effectuer
des
activités
d'entretien
des
activités
d'entretien
Page 17
Publicité
