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Type d'aliment
Biscuits, galettes (0.25 kg)
Plum-cake (0.25 kg)
Viandes
Rôti de porc (1 kg)
Veau. rôti d'agneau (1 kg)
Rôti de volaille (1 kg)
Rouleau de viande hachée
(1 kg)
Côtelettes (1 kg)
Températures
Temps
Air
15'
170°C
60'
170°C
90'
170°C
90'÷100'
190°C
60'
190°C
70'
180°C
25'+15'
200°C
25
Niveau
Cœur
–
2
–
2
2
2
75°C
80°C
2
2
–
2
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