Table des Matières
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A7 Viande braisée
40–90 min *
Niveau 1
A8 Pizza fraîche
25–40 min *
Niveau 1 ou 1 + 3
* Durée possible de la CuissonMatic
Utilisations
Rôti, ragoût, émincé, p. ex.
• rôti braisé à l'italienne
• ragoût
• Irish Stew
• émincé au curry
Utilisations
Pizzas maison, p. ex.
• pizza Hawaï
• calzone
• mini-pizzas
• pizzas en escargot
• tarte flambée
Indications
Emincé:
Faire mariner la viande crue et la placer
A
dans le bac de cuisson, ajouter éventu-
ellement des légumes et des oignons.
Ajouter un peu d'eau. Lier la sauce après
la cuisson.
Indications
A cuire de préférence avec le bac perforé
A
graissé, le fond sera plus croustillant.
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