Scegliere l'accessorio desiderato tra quelli
seguenti e assemblarlo come indicato nella
Fig. 2.
Nome
Scopo
Gancio
•
Per preparare pane e
per
pizza
Velocità suggerita: 1-4
impasto
•
Per realizzare torte,
•
biscotti, crostate,
dolcetti, purè di patate,
Frusta
pasta, pane senza
glutine e burro freddo
Velocità suggerita: 1-8
•
Per montare albumi,
•
panna, meringa,
Frusta
mousse e soufflé
Velocità suggerita: 3-8
•
Suggerimento
Per evitare schizzi, aumentare sempre
•
gradualmente la velocità.
Paraschizzi: agganciare il paraschizzi sul
•
supporto prima di utilizzare gli accessori
per il recipiente. Rimuovere il paraschizzi
prima di sollevare il braccio del supporto. È
possibile aggiungere ingredienti tramite il
beccuccio della protezione paraschizzi.
Montare: prima di montare albumi o
•
panna, verificare che il recipiente e la
frusta siano asciutti e senza tracce di unto.
Impastare: utilizzare l'apposito gancio
•
per preparare l'impasto di pane e pizza. È
necessario regolare la quantità dei liquidi
per formare l'impasto tenendo conto delle
condizioni di umidità e temperatura.
Se si desidera reimpastare con il robot,
premere l'impasto fino in fondo sulla base
del recipiente per fare in modo che non si
attacchi all'accessorio. Eseguire questa
operazione alla velocità consigliata.
IT
78
Frullatore
Assemblare e utilizzare il frullatore come
indicato nella Fig. 3.
Frullatore: per preparare frappè, milkshake,
succhi e per tritare il ghiaccio
Per tritare il ghiaccio, ruotare la manopola
più volte sulla velocità P fino a che non viene
tritato finemente.
Nota
Non aprire mai il coperchio per introdurre
•
la mano o altri oggetti nel vaso mentre il
frullatore è in funzione.
Per aggiungere gli ingredienti liquidi
•
durante la lavorazione, versarli nel
bicchiere attraverso l'apertura rimuovendo
il dosatore.
Pretagliare gli ingredienti in piccoli pezzi
•
prima di introdurli nel frullatore.
Se si desidera preparare grandi
•
quantitativi, ricordare di procedere con
piccole quantità alla volta, invece di
frullare tutto insieme.
Per evitare schizzi in caso di liquidi che
•
tendono a formare schiuma (ad es. il latte),
riempire il vaso frullatore con massimo 1
litro di liquido.
Introdurre gli ingredienti nel vaso
•
frullatore senza superare l'indicazione di
livello massimo.
Per ottenere una purea densa al punto
•
giusto, riempire il vaso frullatore a metà e
lavorare gli ingredienti in più fasi.
Tritacarne
Carne macinata
MAssemblare e utilizzare l'apparecchio come
indicato nella Fig. 4.
Dopo l'utilizzo, pulire e asciugare
completamente l'apparecchio.
Applicare un sottile strato di olio da cucina
sulle parti metalliche per evitare l'ossidazione.
Pulirle accuratamente prima del prossimo
utilizzo.