4 Χρήση της
κουζινομηχανής
Εργαλεία μπολ ανάμιξης
Σημείωση
Βεβαιωθείτε ότι το κουμπί βρίσκεται
•
στη θέση 0 πριν συνδέσετε το εξάρτημα
ανάμειξης, το χτυπητήρι ή τον γάντζο ζύμης.
Μπορείτε να επεξεργαστείτε στον κάδο
•
έως και 1.000 γρ. αλεύρι, καθώς και άλλα
υλικά.
Να τηρείτε τις οδηγίες που αφορούν τις
•
ποσότητες, το χρόνο επεξεργασίας και
την ταχύτητα, όπως αναγράφονται στην
εικ. 7. Μην υπερβαίνετε την προτεινόμενη
ταχύτητα επεξεργασίας, ώστε να
αποφύγετε τυχόν βλάβη στο μηχάνημα.
Πριν χρησιμοποιήσετε την κουζινομηχανή,
•
βεβαιωθείτε ότι τα καλύμματα (για το
μπλέντερ και τη μηχανή του κιμά) στον
βραχίονα έχουν ασφαλίσει καλά στη θέση
τους.
Πριν ξεκινήσετε, φροντίστε να επιλέξετε το
εξάρτημα που θέλετε από τα παρακάτω.
Συναρμολογήστε το και χρησιμοποιήστε το
σύμφωνα με την εικ. 2.
Όνομα
Σκοπός
Για ψωμί και πίτσα
•
Εξάρτημα
Προτεινόμενη ταχύτητα
•
ζυμώματος
επεξεργασίας: 1-4
Για κέικ, μπισκότα,
•
πίτες, ζύμη για γλυκά,
πουρέ πατάτας, ζύμη
Εξάρτημα
για ζυμαρικά, ψωμί
ανάμειξης
χωρίς γλουτένη και
κρύο βούτυρο
Προτεινόμενη ταχύτητα
•
επεξεργασίας: 1-8
Για ασπράδια αυγού,
•
κρέμες, μαρέγκα, μους
Χτυπητήρι
και σουφλέ
Προτεινόμενη ταχύτητα
•
επεξεργασίας: 3-8
EL
40
Συμβουλή
Για να αποφύγετε τα πιτσιλίσματα, να
•
αυξάνετε πάντα την ταχύτητα σταδιακά.
Εξάρτημα προστασίας από
•
πιτσιλίσματα: Τοποθετήστε το εξάρτημα
προστασίας από πιτσιλίσματα στη βάση
πριν χρησιμοποιήσετε τα εργαλεία του
μπολ. Αφαιρέστε το προστατευτικό
πιτσιλίσματος πριν ανασηκώσετε τον
βραχίονα της βάσης. Μπορείτε να
προσθέτετε υλικά μέσω του στομίου στο
εξάρτημα προστασίας από πιτσιλίσματα.
Χτύπημα: Πριν χτυπήσετε ασπράδια
•
αυγών ή κρέμα, βεβαιωθείτε ότι το μπολ
και το χτυπητήρι είναι στεγνά και δεν
έχουν λίπη.
Ζύμωμα: Χρησιμοποιήστε τον γάντζο
•
ζύμης για να ετοιμάσετε ζύμη για ψωμί και
πίτσα. Πρέπει να ρυθμίσετε την ποσότητα
του υγρού για τη ζύμη ανάλογα με την
υγρασία και τη θερμοκρασία.
Αν θέλετε να δουλέψετε τη ζύμη και με την
κουζινομηχανή, πατήστε τη ζύμη στο κάτω
μέρος του κάδου, ώστε να μην τυλιχτεί
γύρω από το εργαλείο. Φροντίστε να
δουλέψετε τη ζύμη με τη συνιστώμενη
ταχύτητα.
Κάλυμμα μπλέντερ
Φροντίστε να συναρμολογήσετε και να
χρησιμοποιείτε το μπλέντερ σύμφωνα με
την εικ. 3.
Μπλέντερ: για smoothie, κοκτέιλ, χυμούς και
θρυμματισμένο πάγο
Για να θρυμματίσετε πάγο, στρέψτε το
κουμπί στην ταχύτητα P επανειλημμένα
μέχρι να δημιουργηθούν ομοιόμορφα
θρύμματα.