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7. Uso di base
7.1
Preparazione degli
alimenti
AVVERTENZA: rischio di danni mate-
riali!
Non utilizzare l'apparecchio per tritura-
re alimenti particolarmente duri come
ad es. ossi o noci moscate.
• Lavare e mondare verdure, frutta ed
erbe aromatiche.
• Togliere i gambi (ad es. dalle erbe aro-
matiche), le bucce dure (ad es. dalle no-
ci) e le parti che non vanno lavorate
insieme al resto (ad es. i torsoli di me-
la).
• Usare erbe aromatiche fresche e asciut-
te.
• Togliere ossi, tendini e cartilagini dalla
carne.
• Togliere la crosta dal formaggio.
• Lavorare formaggio e carne quando
sono ben raffreddati.
• È anche possibile congelare brevemen-
te il formaggio morbido (ad es. mozza-
rella).
• Per la lavorazione con l'inserto lame 5
e nel recipiente miscelatore 13 tagliare
gli alimenti a pezzi più piccoli di dimen-
sioni uniformi (circa 2 x 2 cm).
• Per la lavorazione con il disco per grat-
tugiare e tagliare 16, tagliare gli ali-
menti a pezzi abbastanza piccoli da
consentire il passaggio nel tubo di riem-
pimento 2. Gli alimenti allungati (ad es.
carote, cetrioli, zucchine) possono esse-
re lavorati interi. Vanno inseriti di costa
nel tubo di riempimento. Dovrebbero
occupare il più possibile la larghezza
del tubo di riempimento, in modo da
non rovesciarsi.
7.2
Versare/aggiungere
ingredienti
AVVERTENZA: rischio di danni mate-
riali!
Attenersi alle indicazioni sulle capienze
massime e le quantità massime di ingre-
dienti contenute in questo manuale
d'uso (vedere "Panoramica delle funzio-
ni" a pagina 62).
• Prestare attenzione ai segni per i livelli
di riempimento massimi sui recipienti
durante il riempimento:
Recipiente di lavoro 8:
- per ingredienti liquidi il segno
MAX
(500 ml)
- per ingredienti solidi il segno MAX
(1.200 ml)
Recipiente miscelatore 13:
- per ingredienti liquidi e solidi il segno
MAX (1.250 ml)
• Attenersi alle indicazioni sulle quantità
massime degli ingredienti riportate nelle
tabelle di lavorazione.
Recipiente di lavoro
• Prima di aggiungere gli ingredienti al
recipiente di lavoro 8, inserire i seguen-
ti accessori:
- Adattatore 7 + inserto lame 5
- Adattatore 7 + inserto di mescolatu-
ra 4
- Adattatore 7 + disco emulsionan-
te 17
• Se si desidera lavorare con il disco per
grattugiare e tagliare 16, aggiungere
gli ingredienti soltanto dopo il montag-
gio attraverso il tubo di riempimento 2.
• Per il rabbocco mentre il coperchio è
chiuso 3 (anche mentre l'apparecchio è
in funzione) estrarre il pressino 1 e ag-
giungere gli ingredienti nel tubo di riem-
pimento 2.
:
8
IT
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