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6. Panoramica delle funzioni
Strumento di
lavoro
Inserto lame 5
Inserto di mesco-
latura 4
Disco emulsio-
nante 17
Disco per grattu-
giare e taglia-
re 16
Recipiente misce-
latore 13
62
IT
Velocità
- Triturare, spezzettare,
passare verdure, erbe
aromatiche, formaggio,
pesce
P o 2
- A pezzi con un bordo di
circa 2 cm
- Togliendo tendini, carti-
lagini, ossi, bucce dure
- Impastare pasta lievitata
(ad es. impasto per piz-
za)
1
- Agitare impasti leggeri
(ad es. pasta per dolci,
pancake)
- Panna (ben refrigerata)
- Albume (temperatura
ambiente, recipiente di
lavoro 8 e disco emul-
da 1 a 2
sionante 17 senza gras-
so)
- Maionese
- Lama verso l'alto: taglia-
re fette
- Lama verso il basso:
1
grattugiare
- Miscelazione e tritura-
zione (per esempio pe-
sto, frappè, alimenti per
neonati, mandorle, no-
ci)
- Triturare cubetti di
P o 2
ghiaccio
Non idoneo ad alimenti
particolarmente duri come
ad es. alimenti congelati,
ossi, noci moscate, cereali
o chicchi di caffè.
Funzione
Note
Max. quantità di carne:
250 g
Max. quantità di for-
maggio:
150 g
Quantità max. di farina
nell'impasto: 250 g
Quantità panna:
min. 100 ml fino a
max. 300 ml
Max. quantità:
300 g
Capienza max.:
1.250 ml
Max. quantità ghiaccio:
140 g
Max. quantità mandor-
le:
200 g
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