Gaggenau 400 Serie Manuel D'utilisation page 17

4.5 Bouton de commande
Le bouton de commande permet de sélectionner les ni-
veaux de puissance de 1 bis 12, la Booster pour cas-
seroles et d'autres réglages.
Réglages du bouton de commande
Réglage Fonction
0 Foyer éteint
1-12 Régler le niveau de puissance
Booster pour casseroles
Fonction Maintien au chaud
Affichages sur l'anneau lumineux
Le bouton de commande affiche des informations sur
l'état de fonctionnement via son anneau lumineux.
Affichage
Arrêt
Allumé en orange
Allumé en blanc
Utilisation
5 Utilisation
5.1 Allumer le module à induction et régler
le foyer
Conditions
¡ Posez le protège-plaque sur la base de l'ustensile de
cuisson utilisé.
¡ Placez l'ustensile sur le foyer.
Appuyez sur le bouton de commande.
1.
2. Pour sélectionner le niveau de puissance souhaité,
tournez le bouton de commande.
a La lumière centrale du foyer s'allume en blanc.
a L'anneau lumineux du bouton de commande s'al-
lume en orange.
5.3 Conseils de cuisson
¡ Veillez à ce que l'huile ne fume pas.
¡ Ne faites pas cuire les aliments trop longtemps afin
de conserver leur valeur nutritive.
¡ Pour faire dorer les aliments, faites-les frire les uns
après les autres et en petites portions.
Description
Foyer arrêté
Foyer allumé
Foyer allumé, mais aucun
ustensile détecté.
Affichage
Clignote en blanc
Clignote en orange
Clignote en alternance en
orange et en blanc
Le voyant s'allume en vert
pendant quelques se-
condes, puis en jaune.
4.6 Indicateur de chaleur résiduelle
Le module à induction dispose de plusieurs indicateurs
de chaleur résiduelle :
¡ Si vous éteignez le foyer et que ce dernier est en-
core chaud, l'anneau lumineux du bouton de com-
mande clignote en orange.
¡ La lumière au centre du foyer indique :
– Forte chaleur résiduelle : clignote en orange vif.
– Faible chaleur résiduelle : s'allume en orange
doux.
Ne touchez pas le foyer tant que l'indicateur de chaleur
résiduelle est allumé.
a Le foyer est allumé et chauffe.
Remarque : Si vous n'avez pas posé d'ustensile de
cuisson ou si aucun ustensile n'est détecté par le mo-
dule à induction, le foyer s'éteint au bout de 9 minutes
environ. L'anneau lumineux clignote. Tournez le bouton
de commande sur 0 et l'anneau lumineux cesse de cli-
gnoter.
5.2 Éteindre le module à induction
Tournez le bouton de commande sur 0.
▶
a Les indicateurs de chaleur résiduelle s'allument jus-
qu'à ce que le foyer ait refroidi.
¡ Une fois la cuisson terminée, placez un couvercle
sur l'ustensile de cuisson en attendant de servir le
plat.
¡ Réglez le niveau de puissance 10 à 12 pour le pré-
chauffage.
Utilisation fr
Description
Foyer allumé, récipient
détecté, mais sans pro-
tège-plaque à induction.
Le protège-plaque à in-
duction doit être fixé au
fond de l'ustensile de
cuisson.
Foyer désactivé, mais l'in-
dicateur de chaleur rési-
duelle reste allumé
Le foyer ne détecte plus
le protège-plaque à induc-
tion. Placez l'ustensile de
cuisson avec le protège-
plaque à induction au
centre du foyer dans les
30 secondes.
Apparaît lors de la mise
en marche du module à
induction après la pre-
mière connexion ou après
l'interruption.
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