Gaggenau 400 Serie Manuel D'utilisation page 16

fr Description de l'appareil
Description de l'appareil
4 Description de l'appareil
4.1 Cuisson par induction
La cuisson à induction apporte un certain nombre de
changements par rapport aux tables de cuisson clas-
siques et un certain nombre d'avantages, tels que le
gain de temps lors de la cuisson et du rôtissage, des
économies d'énergie et la facilité d'entretien et de net-
toyage. Elle offre également un meilleur contrôle de la
chaleur, car la chaleur est directement générée dans
les récipients.
4.2 Votre module à induction
Ce module à induction est installé sous le plan de tra-
vail et se compose de plusieurs éléments.
N° Description
Protège-plaque
1
Marquage de la zone de cuisson
2
Lumière centrale du foyer et du capteur de tem-
3
pérature
Bouton de commande
4
4.3 Protège-plaque
Afin de garantir un bon fonctionnement, fixez le pro-
tège-plaque à induction à la base de chaque ustensile
de cuisson utilisé.
Choisissez la protection en fonction de la taille de la
base de l'ustensile de cuisson.
Ø 280-240 mm
Ø 235-190 mm
Ø 185-150 mm
Ø 145-100 mm
Vous pouvez vous procurer le protège-plaque ultérieu-
rement dans le commerce spécialisé, auprès de notre
service après-vente ou sur notre boutique en ligne
www.gaggenau.com.
Pour plus d'informations sur le protège-plaque à induc-
tion, consultez le mode d'emploi de l'accessoire.
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Remarques
¡ N'utilisez pas d'autres protections de surface que
celles d'origine du produit.
¡ L'utilisation de protections de surface qui ne sont
pas d'origine peut endommager l'appareil, la sur-
face et même provoquer un incendie.
¡ Les dommages provoqués par l'utilisation de pro-
tections de surface non d'origine de l'appareil ne
sont pas couverts par la garantie.
Poser le protège-plaque
Saisissez le protège-plaque par sa languette.
1.
Placez une extrémité du protège-plaque sur le fond
2.
de l'ustensile de cuisson et centrez le protège-
plaque sur le fond de l'ustensile de cuisson.
Maintenez le protège-plaque près de la base de
3.
l'ustensile de cuisine jusqu'à ce que le protège-
plaque soit bien en contact avec la base de l'usten-
sile.
1
Retirer le protège-plaque
2
Avant de retirer le protège-plaque, laissez-le refroi-
1.
dir, ainsi que l'ustensile de cuisson.
3
Saisissez le protège-plaque par la languette et reti-
2.
rez-le avec précaution.
4
4.4 Répartition des zones de cuisson
La puissance spécifiée a été mesurée avec les réci-
pients standard décrits dans la norme IEC/EN
60335-2-6. La puissance peut varier en fonction de la
taille ou du matériau des ustensiles.
Avant de commencer à cuisiner, vérifiez que la taille de
l'ustensile correspond au foyer que vous souhaitez utili-
ser pour cuisiner :
Surface
Ø 21 cm
Ø 28 cm
A
Puissance maxi-
male
Niveau de puis-
sance 12
Booster pour casse-
roles
Niveau de puis-
sance 12
Booster pour casse-
roles
B
2 000 W
2 300 W
2 300 W
2 700 W