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7.
Une fois le cycle terminé, soulever le protecteur et retirer la pâte (voir par. 3.4.1, point 11) ; avec le
dispositif spécifique de commande de maintien (voir par. 2.3) pour faciliter l'opération, il est possible de
faire tourner la cuve, si nécessaire.
avec une action pulsée, pour amener la pâte dans la meilleure position possible pour l'opérateur ; n'oubliez pas
que si le dispositif de commande correspondant n'est pas maintenu actif (par exemple, si le bouton est relâché),
le bol s'arrête.
8. Si vous souhaitez arrêter le cycle en cours, activez le dispositif de commande de l'
correspondante).
ou cliquer sur le champ spécifique du
mémorisé. Pour redémarrer le cycle à partir de l'endroit où il s'est arrêté, réinitialiser (si nécessaire) le
boutonSTOP, puis démarrer à la vitesse qui était en cours au moment de l'arrêt ; le cycle de mélange
reprendra à l'endroit où il s'est arrêté. Une fois l'ordre normal d'
(bras spiralé) avant de lever le protecteur.
soulevant la protection.
9. Lorsque vous avez fini d'utiliser la machine, ouvrez toujours l'interrupteur principal réf. 9 Figure 1, en le
mettant sur OFF - O et en le bloquant avec une serrure et une clé dans cette position ; en cas d'arrêt
prolongé, nettoyer soigneusement la machine (par. 4.8).
3.5
FORMATION ET ENTRAÎNEMENT DES OPÉRATEURS À L'UTILISATION DE LA MACHINE
Comme cela a déjà été mentionné dans ce manuel, l'employeur doit fournir aux opérateurs des informations et
une formation adéquates, même pratiques (formation), sur l'utilisation correcte et sûre de la machine (elles
doivent être simples et compréhensibles sur la base du savoir-faire que l'on peut raisonnablement attendre des
personnes concernées).
Le prospectus de suivi fournit une liste minimale de sujets sur lesquels fonder l'information, la formation et
l'entraînement du personnel ; pour plus de clarté, les définitions suivantes sont fournies :
l'information : transfert de nouvelles, de savoir-faire, etc. sans tester l'apprentissage
formation :
transfert d'informations, de savoir-faire, etc. sur des sujets précis et articulés, en vérifiant la
compréhension réelle des sujets abordés, mais sans démonstration pratique
formation : transfert d'informations, de savoir-faire, etc. avec démonstration pratique de leur application à des
sujets articulés et spécifiques, et vérification de la compréhension par l'application à des cas
pratiques des sujets traités
Sujet
Limites d'utilisation et utilisation
prévue de la machine. Utilisation
autorisée et
abus
Mouvement de la machine
Utilisation des commandes.
Comment charger les ingrédients
Anomalies possibles
anomalies
et
leurs
solutions
L'entretien
et de
opérations de
nettoyage
Utilisation des EPI
Dangers et risques caractérisant la
machine - Risques résiduels
Dispositifs de sécurité fournis et
contrôle de leur efficacité
Bruit émis par la machine
Signes de sécurité
Démontage et élimination
"
PANNEAU
TOUCH SCREEN
Dans des conditions normales, ne pas arrêter la machine en
Information
Formation
s
X
X
X
X
X
X
X
X
X
mélangeur spiralé à cuve fixe
normal (appuyez sur la touche
arrêt
") ; la machine s'arrête, le temps restant est
donné, attendre l'arrêt complet de l'outil
ARRÊT
Formati
on
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Chapitres/Paragra
phes
2.1
3.2
2.3 - 3.4
3.4.1
4.9
4
3.4.1 - 4
3.4.1
5.2.1 - 5.2.4
5.2.5 - 5.2.6
5.2.2 - 5.2.3
5.2.6
5.3
6
F R
19
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