NL
Gebruik
Correcte plaatsing van roosters en platen
Om het beste kookresultaat te garanderen, moeten de roosters en de platen gekozen worden die het
meest geschikt zijn wanneer ze gecombineerd worden met de te bereiden gerechten. Onderstaande tabel
toont enkele voorbeelden.
De geperforeerde roosters kunnen aan beide zijden gebruikt worden. De platen hebben een gladde en
een geribbelde zijde zodat aan de meest uiteenlopende eisen op culinair gebied voldaan kan worden.
Het is niet nodig om onder de platen een vlamverdeler te plaatsen.
RAADPLEEG VOOR EEN CORRECT GEBRUIK ONDERSTAAND SCHEMA.
ALVORENS HET KOKEN VAN DE ETENSWAREN TE
BEGINNEN, MOET GECONTROLEERD WORDEN OF DE
LEKBAK CORRECT GEPLAATST IS. ER WORDT
AANGERADEN EEN DUNNE LAAG GEWOON ZAND IN DE
LEKBAK TE DOEN ZODAT HET KOOKNAT DAARDOOR
BETER VASTGEHOUDEN WORDT EN DE VERBRANDING
ERVAN VERMEDEN WORDT EN OOK OM TE
VOORKOMEN DAT HET KOOKNAT OP DE
ONDERLIGGENDE ONDERDELEN DRUPPELT.
HET OUDE ZAND MOET REGELMATIG WEGGENOMEN
EN VERVANGEN WORDEN DOOR SCHOON ZAND OM
HET RISICO OP BRAND VAN HET OPEENGEHOOPTE
KOOKNAT TE VOORKOMEN.
184