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CARNE
Roastbeef inglese, al
sangue
Roastbeef inglese,
cottura media
Roastbeef inglese,
ben cotto
CARNE
Spalla di maiale, con
cotenna
Stico di maiale, 2 pezzi 180
Cosciotto di agnello
Pollo intero
Tacchino intero
Anatra intera
Oca intera
Coniglio, in pezzi
Lepre, tagliata a pezzi
Fagiano intero
PESCE
Trota / Orata/ , 3 - 4 pesce 190
Tonno / Salmone, 4 - 6 fi‐
letti
10.3 Grill
Preriscaldare il forno vuoto.
Utilizzare la quarta posizione del ripiano.
Grigliare con l'impostazione della temperatura massima.
Cottura convenzionale
(°C)
210
2
210
2
210
2
Cottura convenzionale
(°C)
180
2
2
190
2
220
2
180
2
175
2
175
2
190
2
190
2
190
2
Cottura convenzionale
(°C)
190
Cottura ventilata
(°C)
200
200
200
Cottura ventilata
(°C)
170
160
175
200
160
220
160
175
175
175
Cottura ventilata
(°C)
2
175
2
175
(min)
2
50 - 60
2
60 - 70
2
70 - 75
(min)
2
120 - 150
2
100 - 120
2
110 - 130
2
70 - 85
2
210 - 240
2
120 - 150
1
150 - 200
2
60 - 80
2
150 - 200
2
90 - 120
(min)
2
40 - 55
2
35 - 60
ITALIANO
83
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