Electrolux EOH2H00K Notice D'utilisation page 81

Per evitare la formazione di fumo eccessivo
nel forno durante la cottura arrosto,
aggiungere dell'acqua nella leccarda. Per
evitare la condensa di fumo, aggiungere
acqua ogni volta che finisce.
Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla
consistenza e dal volume del cibo.
10.2 Cottura e arrostitura
Cottura convenziona‐
le
TOR‐
TE E DOLCI
(°C)
Pietanze frullate 170
Impasto per pasta 170
frolla
Torta di ricotta 170
Strudel 175
Crostata 170
Panettone, preri‐ 160
scaldare il forno
vuoto
Plum cake, preri‐ 175
scaldare il forno
vuoto
Biscotti 140
Biscotti, due livelli -
Biscotti, tre livelli 120
Meringhe 190
Focaccine, preri‐ 190
scaldare il forno
vuoto
Eclair, un livello 180
Eclair, due livelli 160
Crostatine 170
Torta di frutta far‐ 190
cita
Pan di Spagna 190
Preriscaldare il forno vuoto.
Inizialmente, monitorare i risultati della
cottura. Trovare le impostazioni migliori
(livello di potenza, tempo di cottura, ecc.) per
le proprie pentole, ricette e quantità quando
si usa l'apparecchiatura.
Cottura ventilata
(°C)
2 160
2 160
1 160
3 150
2 165
2 150
1 160
3 140 - 150
- 140 - 150
3 120
3 180
3 170
2 170
1 150
1 160
3 190
3 170
(min)
3 45 - 60
3 20 - 30
1 70 - 80
2 60 - 80
2 30 - 40
2 90 - 120
2 50 - 60
3 30-35
2 e 4 35 - 40
3 80 - 100
3 15 - 20
3 25 - 35
2 45 - 70
2 110-120
1 50 - 60
3 12 - 20
3 25 - 35
Stampo per torta
Stampo per torta
Stampo per torta,
Ø 26 cm
Lamiera dolci
Lamiera dolci
Stampo per torta,
Ø 20 cm
Stampo per pane
Lamiera dolci
Lamiera dolci
Lamiera dolci
Lamiera dolci
Lamiera dolci
Lamiera dolci
Lamiera dolci
Lamiera dolci
Lamiera dolci
Lamiera dolci
ITALIANO 81