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FLANS
Cannellonis
Utilisez la grille métallique.
VIANDE
Bœuf
Porc
Veau
Rôti de bœuf, saignant 210
Rôti de bœuf, cuit à
point
Rôti de bœuf, bien cuit 210
VIANDE
Palette de porc, avec
couenne
Jarret de porc, 2 mor‐
ceaux
Gigot d'agneau
Poulet entier
Dinde entière
Canard entier
Oie entière
Lapin, en morceaux
Lièvre, en morceaux
Faisan entier
36
FRANÇAIS
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
180 à 190
2
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
200
2
180
2
190
2
2
210
2
2
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
180
2
180
2
190
2
220
2
180
2
175
2
175
2
190
2
190
2
190
2
Chaleur tournante
(°C)
180 à 190
2
Chaleur tournante
(°C)
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
Chaleur tournante
(°C)
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
2
160
1
175
2
175
2
175
2
(min)
25 à 40
(min)
50 à 60
90 à 120
90 à 120
50 à 60
60 à 70
70 à 90
(min)
120 à 150
100 à 120
110 à 130
70 à 85
210 à 240
120 à 150
150 à 200
60 à 80
150 à 200
90 à 120
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