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GRILL
Filetes de solomillo, 4 piezas
Bistec de vaca, 4 piezas
Salchichas, 8
Chuletas de cerdo, 4 piezas
Pollo, medio, 2
Brochetas, 4
Pechuga de pollo, 4 piezas
Hamburguesas, 6
Filete de pescado, 4 piezas
Sándwiches tostados, 4 - 6
Tostadas, 4 - 6
10.4 Desecar alimentos - Cocción
ventil.
Cubra las bandejas con papel vegetal o
papel de hornear.
Para obtener mejores resultados, apague el
horno a la mitad del tiempo de secado, abra
la puerta y déjelo enfriar durante una noche
para completar el secado.
Para 1 bandeja, use el tercer nivel.
Para 2 bandejas, use el primer y cuarto nivel.
VERDURAS
Judías
Pimientos
10.5 Horneado húmedo + ventil.. accesorios recomendados
Utilice molde y recipientes oscuros y mates. Tiene mejor absorción del calor que los platos de
color claro y brillantes.
(kg)
0,8
0,6
-
0,6
1
-
0,4
0,6
0,4
-
-
(°C)
(h)
60 - 70
6 - 8
60 - 70
5 - 6
(min)
1ª cara
12 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 16
30 - 35
10 - 15
12 - 15
20 - 30
12 - 14
5 - 7
2 - 4
VERDURAS
Verduras para sopa
Setas
Hierbas aromáticas
Ajuste de temperatura 60 - 70 °C.
FRUTA
Ciruelas
Albaricoques
Manzanas en rodajas
Peras
(min)
2ª cara
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3
(°C)
(h)
60 - 70
5 - 6
50 - 60
6 - 8
40 - 50
2 - 3
(h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
ESPAÑOL
107
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